Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, którzy cieszyli się smacznymi wegańskimi przepisami i prostymi składnikami, ale byli rozczarowani mylącym tytułem mówiącym o 15-minutowych posiłkach. Wielu z nich uznało przepisy za smaczne, ale wymagające więcej czasu niż oczekiwano, a niektórzy chcieli więcej pomocy wizualnych i opcji przyjaznych dla budżetu.
Zalety:Pyszne i łatwe do wykonania przepisy, wykorzystuje proste składniki, zapewnia różnorodne szybkie wegańskie posiłki, dobre dla zapracowanych osób i pomaga zminimalizować marnowanie żywności. Wielu użytkowników poleca go ze względu na smak, łatwość użycia i styl pisania autora.
Wady:Mylący tytuł sugerujący, że posiłki można przygotować w 15 minut, wiele przepisów zajmuje więcej czasu, niewiele zdjęć towarzyszących przepisom, niektóre składniki nie są przyjazne dla budżetu, a niektórzy użytkownicy oczekiwali więcej dań głównych niż dodatków.
(na podstawie 35 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
15 Minute Vegan: On a Budget: Fast, Modern Vegan Food That Costs Less
Zawartość książki:
15 Minute Vegan: On a Budget zawiera 100 przepisów dla domowych kucharzy, którzy chcą tworzyć bez wysiłku, szybkie i pyszne wegańskie potrawy, bez ceny często kojarzonej z wegańskim gotowaniem.
Wszystkie składniki można kupić w supermarketach, a każdy przepis jest gotowy w 15 minut lub mniej. Katy Beskow rzuca wyzwanie przekonaniu, że wegańskie gotowanie jest drogie i pokazuje, że weganizm jest dla wszystkich dzięki wykorzystaniu łatwo dostępnych składników, które nie wymagają specjalistycznego sprzętu.
Jest to książka zarówno dla nie-wegan, jak i wegan, którzy chcą spróbować obniżyć koszty żywności bez poświęcania smaku. Zawiera rozdziały poświęcone resztkom (bhajis z cukinii i cebuli, panzanella, frytki Pitta), przepisom ze spiżarni (kardamonowe podpłomyki, pachnący pilaw z ciecierzycy), świeżej żywności (cytrusowa fregola, pesto z brokułów), ulubionym daniom rodzinnym (ragu z soczewicy, Słodkie przysmaki (tortille z cukrem cynamonowym, ciasteczka z czarnego lasu), a także porady dotyczące sezonowego odżywiania i mądrych zakupów, Katy przepisuje wegańską książkę kucharską z przepisami na każdy gust i na każdą kieszeń.
