Pasta Veloce: Nieodparcie szybkie przepisy spod toskańskiego słońca

Opinie czytelników

Użytkownicy są ogólnie entuzjastycznie nastawieni do książki „Pasta Veloce” autorstwa Frances Mayes, chwaląc jej łatwe do wykonania przepisy, które przywołują radość z włoskiej kuchni. Książka jest ceniona za prostotę, piękne fotografie i przystępny sposób myślenia, który oferuje do szybkiego przygotowania posiłków. Niektórzy recenzenci wspominają jednak o drobnych kwestiach związanych z konkretnymi przepisami, które wymagają dostosowania ilości składników lub ulepszeń smaku.

⬤ Łatwe i smaczne przepisy, które można szybko przygotować (20 minut).
⬤ Żywe opisy i wspomnienia związane z potrawami.
⬤ Piękne fotografie.
⬤ Obszerna sekcja spiżarni z przydatnymi informacjami na temat rodzajów makaronów.
⬤ Przepisy wykorzystują dostępne składniki, które często można znaleźć w lokalnych sklepach.

⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać dostosowania ilości składników (np. zbyt dużo cebuli).
⬤ Kilka dań może wymagać dodatkowego doprawienia w celu poprawy smaku.
⬤ Niektórzy użytkownicy doświadczyli problemów z teksturą z powodu wchłaniania składników podczas gotowania.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pasta Veloce: Irresistibly Fast Recipes from Under the Tuscan Sun

Zawartość książki:

Od słynnej autorki Pod słońcem Toskanii, najsmaczniejsze toskańskie przepisy na makaron, które można przygotować w czasie potrzebnym na zagotowanie wody.

Frances Mayes jest znana z tego, że w swoich bestsellerowych książkach przenosi czytelników na uroczą włoską wieś. W Pasta Veloce, Mayes przenosi ten nieodparty włoski smak prosto do domu dzięki 100 swoim ulubionym przepisom na makaron. Te dobrze znane przepisy łączą tradycyjną włoską technikę z magią z domowej kuchni Mayes, gdzie eksperymenty są zawsze w toku.

Makaron to najbardziej wszechstronne jedzenie na Ziemi. A jeśli zrobisz to dobrze: szybko! Pasta Veloce oferuje mnóstwo przepisów na pyszne dania, których przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut, a wszystkim towarzyszy sugestywny tekst Mayesa. Chociaż istnieje wiele książek kucharskich na temat makaronów, niewiele z nich zawiera pasję prawdziwego italofila i dbałość o szczegóły, które mogą sprawić, że danie znajdzie się na stole w, jak to opisuje Mayes, „czasie potrzebnym do zagotowania wody”. Od Tagliatelle z konfiturą z kaczki, kasztanami i redukcją kawy po błyszczące Capellini ze złotym kawiorem i idealnym sosem z wódki, Pasta Veloce to przewodnik na te wieczory, kiedy jesteś gotowy pominąć całą produkcję, ale nadal chcesz jeść jak członkowie rodziny królewskiej w rustykalnej włoskiej wiosce.