Ostateczny kurs gotowania Gordona Ramsaya

Opinie czytelników

Książka otrzymała pozytywne opinie za jasne instrukcje, pyszne przepisy i bogactwo informacji dostarczonych przez Gordona Ramsaya. Jest chwalona za organizację i różnorodność przepisów, a niektórzy czytelnicy doceniają międzynarodowe inspiracje. Jednak spotyka się z krytyką za podobieństwo do innych prac Ramsaya, stosowanie miar metrycznych i niektórych brytyjskich terminów kulinarnych, które mogą zmylić amerykańskich czytelników.

Przejrzyste instrukcje, pyszne przepisy, świetna organizacja, bogactwo wskazówek kulinarnych, międzynarodowe inspiracje smakowe, zachęca do myślenia jak szef kuchni, przemawia zarówno do początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Podobnie jak w przypadku innych książek kucharskich Ramsaya, użycie miar metrycznych i brytyjskiej terminologii może zmylić amerykańskich czytelników, niektóre przepisy mogą nie przypaść do gustu każdemu, nie ma struktury kursu gotowania krok po kroku dla początkujących, a niektóre strony zostały znalezione luzem w niektórych egzemplarzach.

(na podstawie 1152 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course

Zawartość książki:

Ta książka, będąca ostateczną biblią referencyjną, ma na celu zapewnienie domowym kucharzom chęci, pewności siebie i inspiracji do uderzenia w kuchenkę i rozpoczęcia gotowania.

Gordon podzieli się wszystkimi przydatnymi sztuczkami i wskazówkami ze swoich lat jako profesjonalny szef kuchni, dzięki czemu będzie to jedyny kurs gotowania, jakiego kiedykolwiek będziesz potrzebować.