Odżywianie: Żywność, zdrowie i rozwój duchowy

Opinie czytelników

Książka Rudolfa Steinera oferuje unikalne i kompleksowe spojrzenie na odżywianie, łącząc je z rozwojem duchowym i ogólnym stanem zdrowia. Recenzenci doceniają głębię informacji, pełen szacunku ton i wciągającą prezentację. Jednak niektórzy mogą uznać ją za mniej przełomową, jeśli są już zaznajomieni z pracą Steinera.

⬤ Wysokiej jakości, kompleksowe informacje na temat odżywiania.
⬤ Nieoceniające podejście z szacunkiem dla czytelnika.
⬤ Wnikliwe powiązania między odżywianiem a zdrowiem duchowym.
⬤ Wciągający styl, który nie jest nużący ani nadmiernie skomplikowany.
⬤ Terminowe dostarczenie książki.
⬤ Wartościowa zarówno dla studentów Steinera, jak i nowych czytelników.

⬤ Może nie zawierać zbyt wielu nowych informacji dla osób zaznajomionych już z filozofią Steinera.
⬤ Niektórzy recenzenci uznali aspekty poglądów Steinera za niejasne lub wymagające ostrożnej interpretacji.
⬤ Ograniczona atrakcyjność dla czytelników poszukujących czysto naukowych lub mechanistycznych poglądów na temat odżywiania.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Nutrition: Food, Health, and Spiritual Development

Zawartość książki:

Wybrane wykłady z różnych tomów Dzieł Zebranych Rudolfa Steinera.

Nasza instynktowna wiedza o tym, które pokarmy są korzystne, a które szkodliwe, wydaje się coraz bardziej zanikać jako ludzka zdolność. Ludzie są bombardowani poradami, informacjami i zaleceniami dotyczącymi tego, co jeść i pić, ale kwestie dotyczące odżywiania - kwestie zdrowia, diety, smaku, zrównoważonego rozwoju i ekologii - pozostają w dużej mierze nierozwiązane, a nawet ignorowane.

W przeciwieństwie do większości osób, które wypowiadały się na ten temat, Rudolf Steiner podchodzi do tematu odżywiania w odświeżający i otwarty sposób. Nigdy nie próbuje nam powiedzieć, co powinniśmy, a czego nie powinniśmy wkładać do naszych ciał.

Nie zaleca diety wszystkożernej, wegetariańskiej czy wegańskiej.

Nie mówi nam też, byśmy nie palili i nie pili alkoholu. Mówi, że jego zadaniem jako naukowca jest po prostu wyjaśnienie, jak działają rzeczy i ich skutki.

To, co zrobimy z tymi informacjami, zależy od nas. Z drugiej strony podkreśla, że nasza dieta nie tylko determinuje nasze samopoczucie fizyczne, ale może również utrudniać lub promować nasz wewnętrzny rozwój duchowy.

W tej starannie zebranej antologii (zawierającej wstęp, komentarz i notatki Christiana von Arnima) Rudolf Steiner rozważa odżywianie w świetle swoich antropozoficznych badań duchowo-naukowych. Wyjaśnia wpływ diety surowej, wegetariańskiej i mięsnej.

Wpływ białka, tłuszczów, węglowodanów i soli.

Poszczególne pokarmy, takie jak ziemniaki, buraki i rzodkiewki.

A także wpływ alkoholu i nikotyny.

Spostrzeżenia zawarte w książce Nutrition są niezbędne dla każdego, kto poważnie interesuje się zdrowiem, dietą i rozwojem duchowym.