Ocena:
Książka została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność przepisów, prostotę i możliwość dostosowania do konkretnych planów dietetycznych, takich jak Slimming World, choć niektórzy czytelnicy byli rozczarowani brakiem autentyczności i wizualnej reprezentacji.
Zalety:⬤ Duża różnorodność łatwych do wykonania i smacznych przepisów, odpowiednich dla osób odchudzających się
⬤ dobrze zilustrowane
⬤ oferuje inspirację do planowania posiłków
⬤ wielu użytkownikom podobały się smaki i autentyczność
⬤ niektóre przepisy stały się ulubionymi wśród stałych użytkowników.
⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że przepisy nie są wystarczająco autentyczne lub nie są tym, czego konkretnie szukali (np. opcje przyjazne dla diabetyków)
⬤ brak zdjęć dla wielu przepisów został zauważony jako minus
⬤ wspomniano o marnowaniu miejsca na dodatkowe informacje
⬤ wysoki koszt w stosunku do wartości dla niektórych.
(na podstawie 107 opinii czytelników)
Slimming World's Curry Feast: 120 Mouth-Watering Indian Recipes to Make at Home
Nareszcie jest książka, na którą wszyscy czekaliśmy: curry, które są zdrowe, niskotłuszczowe i absolutnie przepyszne Nigdy nie musisz sobie odmawiać ani przegapić, możesz zaspokoić swoje najdziksze fantazje curry i gotować szybkie i łatwe, egzotyczne posiłki każdego dnia tygodnia. Ta książka zawiera przepisy z Indii, Tajlandii i Malezji, z daniami zarówno słodkimi, jak i pikantnymi, świeżymi i pachnącymi, a także pysznymi i dekadenckimi.
Dzięki zupom i przystawkom, takim jak tajska zielona zupa curry i cebulowe bhajis, możesz odtworzyć wszystkie ulubione dania z restauracji w domu. Dania główne curry obejmują takie klasyki, jak wolno gotowana jagnięcina rogan josh, rozgrzana do czerwoności wołowina madras i łagodny kremowy kurczak korma. Istnieje również wiele opcji ryb i owoców morza, takich jak aromatyczne curry z krewetek Goan lub ryba w stylu keralskim gotowana na parze w liściach bananowca.
Lżejszą opcją jest orzeźwiająca sałatka z trawy cytrynowej i krewetek lub kurczak tikka z czerwoną cebulą. Dla wegetarian, soczewica, ryż i rośliny strączkowe tworzą fantastyczne dania, w tym tarka dhal, chana masala, przyprawione buraki z kokosem i Mumbai aloo (ziemniaki pachnące kminkiem).
A indyjski bankiet nie byłby kompletny bez dodatków, takich jak marynata z limonki i marynata kokosowa. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować prostą kolację z jednego dania w domu, czy ucztę dla przyjaciół rodziny, ten ekscytujący wybór autentycznych, smacznych przepisów stanowi idealny posiłek”.
