Od piekarnika do stołu: Ponad 100 jednogarnkowych i jednopatelniowych przepisów na blachę, patelnię, holenderski piekarnik i nie tylko

Opinie czytelników

„Oven to Table” Jana Scotta to powszechnie chwalona książka kucharska, która oferuje łatwe, szybkie i smaczne przepisy na dania jednogarnkowe. Recenzenci doceniają jasne instrukcje, sprawdzone przepisy i przemyślaną organizację według typu naczynia do gotowania. Niektórzy krytycy wspominają jednak o braku opcji wegetariańskich i prozdrowotnym podejściu, ponieważ wiele przepisów wykorzystuje duże ilości śmietany, masła i cukru.

⬤ Łatwe i szybkie przepisy
⬤ dobrze napisane i zorganizowane
⬤ wykorzystuje popularne składniki
⬤ nadaje się do intensywnego stylu życia
⬤ efektywne gotowanie na jednej patelni
⬤ świetny smak z wieloma udanymi potrawami.

⬤ Ograniczone opcje wegetariańskie
⬤ nie koncentruje się na zdrowiu
⬤ duże użycie śmietany, masła i cukru
⬤ niektórzy recenzenci odczuwali potrzebę dostosowania poziomu cukru w deserach.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Oven to Table: Over 100 One-Pot and One-Pan Recipes for Your Sheet Pan, Skillet, Dutch Oven, and More

Zawartość książki:

ZŁOTY ZWYCIĘZCA konkursu Taste Canada Awards 2020 w kategorii jednoprzedmiotowych książek kucharskich

Wyeliminuj zgadywanie z posiłków dzięki ponad 100 niezbędnym, prostym i smacznym kreacjom jednogarnkowym i jednopatelniowym.

Czasami przygotowanie domowego posiłku na stole wydaje się niemożliwe. Pomiędzy przygotowywaniem składników, podążaniem za skomplikowanymi wskazówkami i sprzątaniem bałaganu w garnkach i patelniach, karmienie rodziny lub przyjmowanie przyjaciół może wydawać się większym wysiłkiem niż jest to warte. Na szczęście istnieje satysfakcjonujące rozwiązanie, które pomaga urzeczywistnić bezstresowe, wolne od bałaganu i smaczne posiłki: gotowanie w jednym garnku. Korzystając z jednego z sześciu naczyń do gotowania - patelni, blachy, piekarnika holenderskiego, formy do pieczenia, brytfanny i naczynia do zapiekanek - dzięki łatwym przepisom Jan Scott możesz przynieść kompletne danie na stół, używając łatwych do znalezienia składników i różnych niezawodnych technik. Przygotowywanie potraw w jednym garnku nie tylko oszczędza czas, zarówno podczas przygotowywania, jak i sprzątania po posiłku, ale przepisy te są również elastyczne i można je dostosowywać w nieskończoność.

Ten zbiór praktycznych przepisów, w tym Overnight French Toast Casserole, Barbecue Chili z kurczaka z pierożkami kukurydzianymi oraz Cherry Tomato and White Bean Skillet Bruschetta, zapewnia łatwość, wygodę i odważny smak codziennego gotowania. Niezależnie od tego, czy dusisz Perfect Saucy Pulled Pork w holenderskim piekarniku, czy przygotowujesz Salted Chocolate Tahini Skillet Blondies, Oven to Table ujawni szeroką wszechstronność zaledwie kilku naczyń kuchennych. Z potrawami przeskakującymi z pieca do centralnego elementu, zdrowe przepisy Jan usprawnią rutynę kuchenną i odżywiają rodzinę i przyjaciół.