Nowoczesny konserwant - chutneye, pikle, dżemy i nie tylko

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka otrzymała pozytywne recenzje za doskonałe przepisy, jasne instrukcje i pasję autora do konserwowania. Czytelnicy doceniają różnorodność i wyjątkowość przepisów, w tym zarówno słodkie, jak i pikantne opcje. Niektórzy użytkownicy wyrażali jednak obawy dotyczące jakości druku i czytelności tekstu.

⬤ Doskonałe i pyszne przepisy, które są łatwe do wykonania.
⬤ Szeroka gama przepisów, w tym dżemy, chutney i przetwory.
⬤ Inspirujące treści, które zachęcają do eksperymentowania.
⬤ Piękne zdjęcia i atrakcyjny układ.
⬤ Odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych konserwatorów.

⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że tekst jest trudny do odczytania ze względu na rozmiar czcionki i kontrast.
⬤ Kilku recenzentów czuło się rozczarowanych, wierząc, że lepsze przepisy można znaleźć w Internecie.
⬤ Niektóre przepisy mogą wydawać się zniechęcające dla początkujących kucharzy.

(na podstawie 75 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Modern Preserver - Chutneys, Pickles, Jams and More

Zawartość książki:

Od chutney po kimchi, od dżemu po gin - ponad 130 przepisów na ponadczasowe przetwory o świeżym, nowoczesnym smaku i sezonowym uroku! The Modern Preserver przeprowadzi Cię przez każdy aspekt konserwowania: od klasycznych chutneyów i dżemów, przez marynaty i fermentację, po kordiały i kompoty.