Nowe granice w nauce o białkach

Oryginalny tytuł:

New Frontiers in Protein Science

Zawartość książki:

Duże biomolekuły, które składają się z jednego lub więcej długich łańcuchów reszt aminokwasowych, znane są jako białka. Sekwencja aminokwasów w białku jest regulowana przez sekwencję genów.

Sekwencja ta jest zakodowana w kodzie genetycznym, który zawiera 20 standardowych aminokwasów. Polipeptydy są liniowymi łańcuchami reszt aminokwasowych. Każde białko składa się z co najmniej jednego długiego polipeptydu.

Wiązania peptydowe są odpowiedzialne za łączenie ze sobą poszczególnych reszt aminokwasowych. Nauka o białkach to dziedzina nauki, która zajmuje się funkcją, strukturą i biochemicznym znaczeniem białek.

Stara się również zrozumieć rolę białek w biologii molekularnej i komórkowej, ewolucji i genetyce. Białka są odpowiedzialne za wykonywanie szerokiej gamy funkcji, które obejmują reakcję na bodziec, replikację DNA i transport cząsteczek. Niniejsza książka jest cenną kompilacją tematów, od podstawowych do najbardziej złożonych osiągnięć w dziedzinie nauki o białkach.

Omówiono w niej różne poddziedziny nauki o białkach wraz z postępem technologicznym, który ma przyszłe implikacje. Książka ta pomoże czytelnikom nadążyć za szybkimi zmianami w tej dziedzinie.