Nauka o białkach: Struktura i mechanizm

Oryginalny tytuł:

Protein Science: Structure and Mechanism

Zawartość książki:

Makrocząsteczki składające się z długich łańcuchów reszt aminokwasowych nazywane są białkami. Każde białko składa się z co najmniej jednego długiego polipeptydu.

Sekwencja genu zakodowana w kodzie genetycznym jest odpowiedzialna za określenie sekwencji aminokwasów w białku. Żywotność białka jest mierzona w okresie półtrwania i może wynosić od minut do lat. Nauka o białkach to dziedzina biologii, która stara się zrozumieć rolę białek w genetyce, ewolucji oraz biologii molekularnej i komórkowej.

Skupia się również na strukturze i funkcjach różnych typów białek. Dyscyplina ta wykorzystuje różne techniki, takie jak oczyszczanie białek, określanie struktury, lokalizacja komórkowa i analiza chemiczna.

Niniejsza książka bada wszystkie ważne aspekty nauki o białkach w obecnym scenariuszu. Ma ona na celu rzucenie światła na niektóre z niezbadanych aspektów nauki o białkach i najnowszych badań w tej dziedzinie.

Naukowcy i studenci aktywnie zaangażowani w tę dziedzinę znajdą w tej książce wiele kluczowych i niezbadanych koncepcji.