Niskowęglowodanowa książka kucharska dla diabetyków: 100 pysznych przepisów, które pomogą kontrolować cukrzycę typu 1 i odwrócić cukrzycę typu 2

Opinie czytelników

Ta książka kucharska koncentruje się na przepisach o niskiej zawartości węglowodanów przeznaczonych dla diabetyków, szczególnie pomocnych w leczeniu cukrzycy typu 1 i odwracaniu cukrzycy typu 2. Czytelnicy chwalą jasne instrukcje, zróżnicowany wybór przepisów i informacje o wartościach odżywczych. Niektórzy krytycy zwracają jednak uwagę na brak opcji wegetariańskich i możliwość utrzymania takiej diety przez dłuższy czas.

⬤ Pyszne i łatwe do wykonania przepisy
⬤ przeznaczone zarówno dla diabetyków, jak i osób bez cukrzycy
⬤ duża różnorodność propozycji posiłków
⬤ szybki czas przygotowania
⬤ pomocne informacje żywieniowe
⬤ skuteczny w leczeniu cukrzycy
⬤ zachęca do zdrowego odżywiania
⬤ pomocny w gotowaniu seryjnym.

⬤ ograniczona liczba przepisów wegetariańskich lub wegańskich
⬤ pewne uzależnienie od drogich lub specjalistycznych składników
⬤ nie wszystkie przepisy mogą być odpowiednie dla osób z alergią na jajka
⬤ według niektórych czytelników nierealistyczne z punktu widzenia długoterminowego stosowania się do zaleceń
⬤ trudności ze znalezieniem określonych składników do niektórych potraw.

(na podstawie 110 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Low-Carb Diabetes Cookbook: 100 Delicious Recipes to Help Control Type 1 and Reverse Type 2 Diabetes

Zawartość książki:

Możesz odwrócić stan przedcukrzycowy i cukrzycę typu 2, zmieniając sposób odżywiania się Międzynarodowy ekspert w dziedzinie cukrzycy David Cavan połączył siły z pisarką kulinarną i cukrzykiem typu 1 Emmą Porter, aby stworzyć 100 przepisów o niskiej zawartości węglowodanów i zdrowej zawartości tłuszczu, które pomogą odwrócić cukrzycę typu 2 i stan przedcukrzycowy oraz kontrolować cukrzycę typu 1 w ramach zdrowego stylu życia. Od prostych śniadań i smacznych przekąsek po obfite kolacje i zdrowe desery, autorzy pomogą ci przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem i gotować posiłki, które będą smakować całej rodzinie.

Przepisy pomagają również skuteczniej radzić sobie z cukrzycą typu 1. Przepisy obejmują: Jajka zapiekane w awokado z pieczonym koprem włoskim i pomidorami. Jednogarnkowy naleśnik z jagodami.

Sałatka z pieczonego bakłażana i czosnku z oliwą z oliwek, bazylią i pomidorami. Fajitas w stylu meksykańskim.

Orzechowe risotto grzybowe z boczkiem. Wolno pieczona wieprzowina z solą i pieprzem.

Ciasto pomarańczowo-migdałowe. Lody wiśniowe, czekoladowe i kokosowe.