Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest powszechnie chwalona za łatwe do wykonania, pyszne przepisy, które inspirują do radości z gotowania, szczególnie podczas spotkań. Wielu recenzentów docenia proste, ale imponujące kombinacje smakowe i zabawny styl pisania. Niektórzy zauważają jednak, że prezentacja dań może stanowić wyzwanie i zdarzają się przypadki niezrównoważonych smaków w niektórych przepisach, a także pragnienie większej liczby dań z kurczaka bez kości lub bez skóry.
Zalety:⬤ Łatwe i proste przepisy, które są przyjemne w gotowaniu.
⬤ Pyszne i imponujące rezultaty, które robią wrażenie na gościach.
⬤ Inspiruje do kreatywności i eksperymentowania w kuchni.
⬤ Piękny design i fotografie, które sprawiają, że książka może być również używana jako stolik kawowy.
⬤ Unikalne kombinacje smakowe, które zapadają w pamięć i podnoszą poziom tradycyjnych potraw.
Wady:⬤ Niektóre przepisy wymagają finezji prezentacji, która może być trudna do opanowania dla niektórych kucharzy.
⬤ Niektóre profile smakowe mogą być niezrównoważone, prowadząc do zbyt kwaśnych potraw.
⬤ Ograniczone opcje przepisów na kurczaka bez kości lub skóry.
⬤ Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia w niektórych regionach.
(na podstawie 333 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Nothing Fancy: Unfussy Food for Having People Over
Zawartość książki:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - gwiazda mediów społecznościowych, felietonistka New York Timesa i autorka Dining In pomoże ci zjeść kolację z niewybrednym jedzeniem i pozwoleniem na bycie niedoskonałym.
"Wróg łagodności, mistrzyni śmiałości, pani Roman oferuje przepisy w Nothing Fancy, które są chrupiące, serowe, pikantne, cytrusowe, rybne, wędzone i pikantne" - Julia Moskin, The New York Times.
IACP AWARD FINALIST - NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review - The New Yorker - NPR - The Washington Post - San Francisco Chronicle - BuzzFeed - The Guardian - Food Network
Niespodziewany posiłek w tygodniu z sąsiadem lub weekendowa kolacja z piętnastoma najbliższymi przyjaciółmi - tak czy inaczej i wszędzie pomiędzy, przyjmowanie ludzi powinno być zabawne, a nie stresujące. Ta obfita kolekcja zupełnie nowych przepisów - obfitująca w łatwe do wykonania warzywa i wszechstronne zboża, poświęcająca wiele uwagi chrupiącym, słonym przekąskom i z miłością do wszystkich mięs - jest przeznaczona na duże i małe spotkania, każdego dnia tygodnia.
Alison Roman zapewni ci jedzenie, którego pragną twoi ludzie (pomyśl o barze martini DIY, półmiskach pomidorów, garnkach z kurczakiem i ciecierzycą w kokosie, patelniach z cytrynową herbatą kurkumową), a także wskazówki, bezczelność i pewność siebie, aby to wszystko osiągnąć. Z Nothing Fancy każda noc w tygodniu jest warta świętowania.
Pochwały dla Nothing Fancy
" Nothing Fancy ) jest pełna przepisów, które brzmią tak dobrze, że rozważa się wyłączenie wszystkich telefonów, wezwanie chorego i gotowanie przez większość z nich." -- Food52.
" Nothing Fancy ) jest przykładem klasycznego rzymskiego podejścia do gotowania: dobrze znane składniki zaaranżowane w interesujący i atrakcyjny sposób dla młodych domowych kucharzy, którzy chcą jedzenia, które wygląda (i fotografuje) tak dobrze, jak smakuje."-- Grub Street.
