Najlepsze z Włoch: Nieodparty zbiór przepisów ze skąpanych w słońcu regionów Włoch

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Best of Italy: An Irresistible Collection of Recipes from Italy's Sun-Drenched Regions

Zawartość książki:

Włochy to kraj o wielkiej różnorodności.

Od chłodnego alpejskiego podnóża po gorące, suche południe, klimat i lokalne uprawy różnią się: ryż, kukurydza i szynka są podstawą na północy, podczas gdy oliwki, pszenica durum i pomidory kwitną w południowym upale. Tradycyjne potrawy są nadal kluczowe dla tożsamości kulturowej każdego regionu, a przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Ta książka prezentuje ponad 30 najbardziej znanych włoskich przepisów.