Meksykańskie lody: Ukochane przepisy i historie [Książka kucharska]

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętą meksykańską książką kucharską z lodami, oferującą wiele unikalnych i aromatycznych przepisów, wraz z wciągającymi historiami i pięknymi fotografiami. Jest odpowiednia dla tych, którzy są żądni przygód ze smakami i chcą zainwestować czas w przygotowanie.

Szybka wysyłka, zadbany stan, różnorodne i kreatywne przepisy, reprezentujące tradycyjne meksykańskie smaki, wciągające teksty z osobistymi historiami, atrakcyjne fotografie i proste, łatwe do wykonania instrukcje. Wielu czytelników stwierdziło, że książka ta zainspirowała ich kulinarną kreatywność i pogłębiła ich uznanie dla meksykańskich lodów.

Niektóre przepisy mogą wymagać zamienników, takich jak syrop kukurydziany, co niektórzy czytelnicy uznali za niepokojące. Kilku recenzentów zauważyło, że nie wszystkie przepisy były dokładne, a jedna osoba doświadczyła opóźnień w wysyłce.

(na podstawie 46 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mexican Ice Cream: Beloved Recipes and Stories [A Cookbook]

Zawartość książki:

Zbiór 60) pełnych smaku przepisów na lody i mrożone przysmaki zakorzenione w bogatych i szanowanych tradycjach lodowych Meksyku.

Ta nowa oferta od niezwykle popularnego piekarza i producenta słodyczy Fany'ego Gersona, potęgi stojącej za brooklyńską La Newyorkina i Dough, prezentuje niezwykle różnorodne smaki meksykańskich lodów, jednocześnie badając kulturowe aspekty przygotowywania i spożywania lodów w Meksyku. Gerson wykorzystuje unikalne składniki do tworzenia ekscytujących i świeżych smaków, takich jak lody z czerwonej opuncji figowej.

Sorbet limonkowy w stylu Oaxacan, lody awokado-czekolada i lody ryżowo-migdałowe z cynamonem. Wszystkie przepisy zostały stworzone z myślą o domowych kucharzach i napisane kompetentnym, ale przystępnym głosem Fany. Mexican Ice Cream zawiera żywe fotografie lokalizacji i oddaje autentyczne meksykańskie heladeria, które Gerson odwiedza od dziesięcioleci. To książka dla każdego, kto chce podnieść poziom swoich letnich lodów.