Matka Boża Nieustającego Głodu: Pamiętnik

Opinie czytelników

Książka jest pamiętnikiem autorstwa Lisy Donovan, który bada jej doświadczenia jako szefowej kuchni, odnosząc się do wyzwań i dyskryminacji napotykanych w świecie kulinarnym. Podkreśla jej odporność, autentyczność i determinację, jednocześnie rzucając światło na bieżące kwestie związane z prawami kobiet w przemyśle spożywczym. Recenzenci chwalili styl pisania, sposób opowiadania historii i szczerość, choć niektórzy krytykowali jakość narracji w formacie audiobooka.

⬤ Dobrze napisana i wciągająca opowieść
⬤ autentyczna i wiarygodna
⬤ potężna eksploracja praw kobiet w branży kulinarnej
⬤ podkreśla determinację autorki
⬤ obowiązkowa lektura dla osób pracujących lub zainteresowanych branżą spożywczą
⬤ przyjemna i wzruszająca
⬤ wywołuje nostalgię i głęboką refleksję.

⬤ Niektórzy uznali narrację audiobooka za niedostateczną
⬤ kilku recenzentów zauważyło problemy z płynnością i strukturą opowieści
⬤ krytyka skupienia się autorki na sukcesie kosztem innych
⬤ pewne niezadowolenie z głębi szczegółów kulinarnych.

(na podstawie 35 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir

Zawartość książki:

Uznana za ulubioną książkę południowców w 2020 roku przez Garden & Gun.

"Donovan jest tak wyrazistą pisarką - inteligentną, drapieżną, wrażliwą i zabawną - że jeśli jej osławione karmelowe ciasta i cukrowe ciasta są w połowie tak dobre jak jej proza, cóż, byłbym otwarty nawet na spróbowanie tej charakterystycznej bitej śmietany maślanej, którą wieńczy swoje desery" - Maureen Corrigan, NPR.

Znana szefowa kuchni i nagrodzona Jamesem Beardem eseistka Lisa Donovan pomogła stworzyć niektóre z najważniejszych kuchni Południa, a jej prace cukiernicze stoją na czele odrodzenia tradycyjnych deserów. Jednak Donovan walczyła o utrzymanie się w branży, w której szefowie kuchni płci męskiej budowali udane kariery na historiach, przepisach i dziedzictwie kulinarnym przekazywanym przez pokolenia kucharek i kucharzy kolorowych. W jednym ze szczytów swojej kariery przygotowała idealny deser na uroczystość dla bogini świata jedzenia Diany Kennedy. Kiedy Kennedy zapytała, dlaczego o niej nie słyszała, Donovan odpowiedziała, że nie wie. "Wiem", powiedziała Kennedy, "Przestań pozwalać mężczyznom opowiadać swoją historię".

OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER to przejmująca, piękna i poszukująca kronika Donovan, która odzyskuje własną historię i narrację kobiet, które były przed nią. Matriarchowie jej rodziny znaleźli siłę i pasję poprzez jedzenie i zainspirowali karierę Donovan. Językiem miłości Donovan jest gościnność, a ona chce powitać wszystkich przy stole dobrego jedzenia i uczciwości.

Samej Donovan na każdym kroku powtarzano, że nie jest wystarczająca: pochodziła z borykającej się z trudnościami południowej rodziny, która wstydziła się własnego mieszanego dziedzictwa rasowego i której starsi umniejszali swoje kobiety. Jako młoda matka przeżyła przemoc i napaść. Jednak ratunkiem dla Donovan było jedzenie, samodzielność i sieć kobiet, które ją wspierały.

W szkole nieżyjącego już Johna Egertona, OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER to niezapomniana południowa podróż o klasie, płci i rasie opowiedziana przy stole.