Ocena:
Książka jest szczerym i dobrze napisanym pamiętnikiem szefowej kuchni Lisy Donovan, szczegółowo opisującym jej wyzwania i triumfy jako kobiety w świecie kulinarnym. Podkreśla dyskryminację kobiet w branży, jej wytrwałość i zamiłowanie do pieczenia, a także odnosi się do zmian w środowisku restauracyjnym. Większość czytelników uważa ją za wciągającą i inspirującą, chociaż niektórzy krytykowali narrację autorki i tok narracji.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i wciągająca narracja
⬤ autentyczne przedstawienie zmagań kobiet w branży kulinarnej
⬤ inspirujące i pełne nadziei przesłanie
⬤ wywołuje nostalgię i odniesienia do doświadczeń wielu czytelników
⬤ szczere i wzruszające spostrzeżenia
⬤ skutecznie łączy osobiste i zawodowe wyzwania.
⬤ Krytyka narracji audiobooka autorki, opisanej jako pozbawiona życia
⬤ niektórzy znaleźli problemy z płynnością i spójnością historii
⬤ niektórzy czytelnicy zauważyli sprzeczności i uważali, że brakuje jej głębi w dyskusjach na temat jedzenia
⬤ kilku wspomniało, że przydałaby się mocniejsza edycja.
(na podstawie 35 opinii czytelników)
Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir
Uznana za ulubioną książkę południowców w 2020 roku przez Garden & Gun.
"Donovan jest tak wyrazistą pisarką - inteligentną, drapieżną, wrażliwą i zabawną - że jeśli jej osławione karmelowe ciasta i cukrowe ciasta są w połowie tak dobre jak jej proza, cóż, byłbym otwarty nawet na spróbowanie tej charakterystycznej bitej śmietany maślanej, którą wieńczy swoje desery" - Maureen Corrigan, NPR.
Znana szefowa kuchni i nagrodzona Jamesem Beardem eseistka Lisa Donovan pomogła stworzyć niektóre z najważniejszych kuchni Południa, a jej prace cukiernicze stoją na czele odrodzenia tradycyjnych deserów. Jednak Donovan walczyła o utrzymanie się w branży, w której szefowie kuchni płci męskiej budowali udane kariery na historiach, przepisach i dziedzictwie kulinarnym przekazywanym przez pokolenia kucharek i kucharzy kolorowych. W jednym ze szczytów swojej kariery przygotowała idealny deser na uroczystość dla bogini świata jedzenia Diany Kennedy. Kiedy Kennedy zapytała, dlaczego o niej nie słyszała, Donovan odpowiedziała, że nie wie. "Wiem", powiedziała Kennedy, "Przestań pozwalać mężczyznom opowiadać swoją historię".
OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER to przejmująca, piękna i poszukująca kronika Donovan, która odzyskuje własną historię i narrację kobiet, które były przed nią. Matriarchowie jej rodziny znaleźli siłę i pasję poprzez jedzenie i zainspirowali karierę Donovan. Językiem miłości Donovan jest gościnność, a ona chce powitać wszystkich przy stole dobrego jedzenia i uczciwości.
Samej Donovan na każdym kroku powtarzano, że nie jest wystarczająca: pochodziła z borykającej się z trudnościami południowej rodziny, która wstydziła się własnego mieszanego dziedzictwa rasowego i której starsi umniejszali swoje kobiety. Jako młoda matka przeżyła przemoc i napaść. Jednak ratunkiem dla Donovan było jedzenie, samodzielność i sieć kobiet, które ją wspierały.
W szkole nieżyjącego już Johna Egertona, OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER to niezapomniana południowa podróż o klasie, płci i rasie opowiedziana przy stole.
