Opinie czytelników
Podsumowanie:„Szkoła gotowania” Marthy Stewart jest uważana za doskonałą referencyjną książkę kucharską odpowiednią zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Zawiera dokładne instrukcje dotyczące technik gotowania, sprzętu kuchennego i zawiera różnorodne przepisy. Książka jest pięknie zaprojektowana z wysokiej jakości fotografiami i jest ceniona za edukacyjne podejście do gotowania.
Zalety:⬤ Wszechstronne źródło wiedzy na temat technik i umiejętności gotowania.
⬤ Pięknie zaprojektowana z wysokiej jakości zdjęciami i przyjaznym dla użytkownika układem.
⬤ Odpowiedni dla szerokiego zakresu poziomów doświadczenia w gotowaniu, od początkujących po doświadczonych kucharzy.
⬤ Obejmuje podstawowe tematy, takie jak sprzęt kuchenny, umiejętności posługiwania się nożem i składniki.
⬤ Instrukcje krok po kroku ułatwiają śledzenie.
Wady:⬤ Niektóre przepisy mogą nie być praktyczne w codziennych posiłkach.
⬤ Nie obejmuje dogłębnie pieczenia, w szczególności chemii pieczenia.
⬤ Niektórzy doświadczeni kucharze mogą uznać treść za zbyt podstawową lub nieciekawą.
⬤ Przepisy z programu kulinarnego nie są w większości reprezentowane w książce.
(na podstawie 476 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook: A Cookbook
Zawartość książki:
Wyobraź sobie, że masz Marthę Stewart u swojego boku w kuchni, która uczy Cię, jak trzymać nóż szefa kuchni, wybierać najlepsze składniki, udekorować kurczaka, zrobić idealną pieczeń w garnku, przygotować każde warzywo, upiec bezbłędne ciasto i wiele więcej.
W Martha Stewart's Cooking School otrzymujesz właśnie to: kulinarną klasę mistrzowską od samej Marthy, z lekcjami dla domowych kucharzy na wszystkich poziomach zaawansowania.
Nigdy wcześniej Martha nie napisała książki podobnej do tej. Uporządkowana według technik gotowania, ma na celu nauczenie Cię, jak gotować, a nie tylko co gotować. Zanurz się, a wkrótce będziesz piec, gotować, dusić, smażyć, gotować na parze i kłusować z pewnością siebie i kompetencją. Oprócz technik, znajdziesz tu ponad 200 wspaniałych, całkowicie nowych przepisów, które wprowadzają lekcje w życie, wraz z nieocenionymi zdjęciami krok po kroku, aby wyeliminować zgadywanie podczas gotowania. Zyskasz również cenny wgląd w sprzęt, składniki i każdy inny aspekt kuchni, aby uzupełnić swoją kulinarną edukację.
Zawierająca ponad 500 wspaniałych kolorowych fotografii, Martha Stewart's Cooking School to nowy złoty standard dla każdego, kto naprawdę chce poznać swoją drogę w kuchni.
Ta bestsellerowa książka kucharska pierwotnie zainspirowała ukochany serial PBS Marthy Stewart o tej samej nazwie i zawiera niektóre przepisy, które pojawiły się w pierwszych sezonach programu.
