Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest atrakcyjną wizualnie kolekcją przepisów z wpływami szwedzkimi, której autorką jest Rachel Khoo. Chociaż przepisy są ogólnie dobrze przyjmowane i przyjemne, niektórzy użytkownicy napotkali problemy z jakością fizyczną książki i jej wysyłką.
Zalety:⬤ Piękny układ z interesującymi zdjęciami i różnorodnością ciekawych przepisów
⬤ przyjazna dla użytkownika organizacja według sezonu
⬤ przepisy są łatwe do wykonania i dają pyszne rezultaty
⬤ zawiera mieszankę opcji wegetariańskich i bezglutenowych
⬤ zapewnia wgląd w szwedzką kulturę i kuchnię.
Wady:⬤ Złe praktyki wysyłkowe prowadzące do uszkodzeń książki
⬤ obawy dotyczące fizycznej jakości książki, w tym słaby grzbiet i brak obwoluty
⬤ niektórzy użytkownicy stwierdzili, że jakość druku jest niższa niż w poprzednich pracach
⬤ nie wszystkie zgłoszone przepisy są obecne
⬤ zawiera przytłaczające marynowane elementy w różnych potrawach.
(na podstawie 55 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Little Swedish Kitchen
Zawartość książki:
"A joy to behold" Yotam Ottolenghi.
Naucz się gotować po szwedzku dzięki tej pięknej książce zawierającej ponad 100 pysznych przepisów.
Wiosenne pikniki na archipelagu; grille w letnim domku; przytulne jesienne kolacje; i ciemne śnieżne zimy wypełnione blaskiem świec, piernikami i gl gg - Szwedzi uwielbiają świętować każdą porę roku poprzez jedzenie, które jedzą.
Ta książka kucharska, zawierająca oszałamiające zdjęcia miejsc i potraw oraz ponad 100 pięknych, nieskomplikowanych przepisów, pozwala poznać to, co Szwedzi nazywają lagom... sztukę nie za mało, nie za dużo, ale w odpowiedniej ilości.
Poznaj proste i zrównoważone podejście tego narodu do gotowania, spróbuj ich najbardziej lubianych składników i odkryj obowiązkową kuchnię, która jest czymś więcej niż tylko klopsikami, fika i cynamonowymi bułeczkami...
_________________.
Wewnątrz znajdziesz przepisy na słoneczne dni lub przytulne wieczory, uroczystości lub noce spędzone w domu, takie jak:
- KURCZAK W KOSZULCE Z SZYBKĄ SAŁATKĄ Z MARYNOWANYCH TRUSKAWEK. Najlepsza sałatka z grilla. Zastąp kurczaka grillowanym serem halloumi, aby uzyskać pyszną wegetariańską alternatywę.
- GROSZEK, ZIEMNIAKI I KURCZAK W GARNKU. Jednogarnkowa rozkosz: letnie komfortowe jedzenie, idealne na środek tygodnia.
- KORONY BEZOWE W ŚRODKU LATA. Szwedzi noszą korony kwiatowe na długo przed tym, jak odkryli je bywalcy festiwali. Teraz możesz zrobić piękne jadalne korony na przyjęcia lub puddingi.
- ŚLIWKOWE CIASTO TOSCA. Ten szwedzki faworyt, nazwany na cześć opery Pucciniego, jest wypełniony cierpkimi śliwkami i słodkimi migdałami.
_________________.
„Jestem tak gotowa, by pędzić do domu i pożerać te zabawne, niewymagające wysiłku i piękne przepisy, które po prostu proszą się o ugotowanie” Melissa Hemsley.
„Magia pięknych szwedzkich pór roku ożywa ... prawdziwe święto sezonowej szwedzkiej kuchni domowej i tradycji z inspirującymi zwrotami akcji Rachel Donal Skehan.
