Little Paris Kitchen - klasyczne francuskie przepisy w świeżym i zabawnym wydaniu

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska Rachel Khoo oferuje zachwycającą mieszankę przystępnych francuskich przepisów i uroczych anegdot, ukazując piękno Paryża i prostotę gotowania w małej kuchni. Podczas gdy książka wyróżnia się łatwymi do wykonania przepisami i oszałamiającymi fotografiami, niektórzy recenzenci zauważyli brak głębi w opcjach wegetariańskich i nadmiar zdjęć autorki zamiast jedzenia.

⬤ Przystępne francuskie przepisy, które są łatwe do wykonania, odpowiednie dla początkujących i średnio zaawansowanych kucharzy.
⬤ Piękne fotografie i design, które poprawiają wrażenia z czytania.
⬤ Wciągająca narracja, która zapewnia kontekst kulturowy i osobiste anegdoty.
⬤ Przydatne sekcje dotyczące podstawowych technik i konwersji w gotowaniu.
⬤ Wiele unikalnych i pysznych przepisów, które mogą zaimponować podczas spotkań.

⬤ Wysokie bogactwo przepisów, często zawierających jajka i śmietanę, co może nie odpowiadać wszystkim preferencjom żywieniowym.
⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia francuskich składników, choć często sugerowane są ich zamienniki.
⬤ Kilka recenzji wspomina o nadmiarze zdjęć autora, a nie potraw, co odwraca uwagę od głównego celu książki kucharskiej.
⬤ Kilku recenzentów zwróciło uwagę na problemy z organizacją przepisów i brak szczegółowych wyjaśnień dotyczących niektórych złożonych potraw.

(na podstawie 740 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Little Paris Kitchen - Classic French recipes with a fresh and fun approach

Zawartość książki:

Serwuje nowoczesne podejście do klasycznej kuchni francuskiej.

Od babeczki Croque Madame i klasycznego Boeuf bourguignon, po cudownie pachnącego prowansalską lawendą i cytryną pieczonego kurczaka, autor celebruje kulinarny krajobraz Francji i pokazuje, jak proste są te dania.