Ocena:
Książka otrzymała mieszane recenzje, podkreślające zarówno jej mocne, jak i słabe strony. Wielu użytkowników docenia różnorodność przepisów, łatwość użycia i skuteczność dla osób na diecie niskowęglowodanowej, podczas gdy inni krytykują niespójność w pomiarach płynów i równowagę smakową.
Zalety:Książka jest chwalona za doskonałe i proste przepisy, które są łatwe do naśladowania. Wiele osób uważa ją za pomocną dla osób na diecie niskowęglowodanowej, wspominając o dobrej kategoryzacji, jasnych instrukcjach i przydatnych poradach dotyczących spiżarni. Uwzględnienie przepisów na desery obok dań głównych, a także informacji o wartościach odżywczych dla każdego przepisu, stanowi wartość dodaną. Użytkownicy cieszą się również smakiem przepisów i są pod wrażeniem możliwości wykorzystania powszechnie dostępnych składników.
Wady:Kilku użytkowników zgłosiło problemy z przepisami, które nie działały zgodnie z oczekiwaniami, w szczególności z nadmiarem płynu prowadzącym do zupiastych potraw. Niektórzy stwierdzili, że profile smakowe są zbyt mocne i wspomnieli o niejasnych pomiarach składników. Ponadto pojawiły się skargi dotyczące czasu gotowania, który nie zapewniał prawidłowego ugotowania składników, co miało wpływ na ogólną satysfakcję.
(na podstawie 55 opinii czytelników)
Low-Carb Slow Cooker: Quick, Delicious and Sugar-Free Slow Cooker Recipes for All the Family
Ta pięknie ilustrowana książka zawiera szeroki wybór dań o niskiej zawartości węglowodanów, które są szczególnie odpowiednie dla wolnowarów.
Ten beztroski sposób gotowania pozwala dobrze się odżywiać bez spędzania godzin w kuchni i wrócić do domu na pożywny i zdrowy posiłek po męczącym dniu. Książka oferuje szeroką gamę przepisów, od zup po coq au vin i ketchup pomidorowy.
- Szybkie i łatwe, ale zdrowe przepisy rodzinne.
- Pyszne dania niskowęglowodanowe i bezcukrowe dla osób na diecie.
- Smaczne przepisy ze spiżarni, w tym sosy, chutney i przetwory.
Udowodniono, że dieta niskowęglowodanowa i bezcukrowa pomaga w utracie wagi i powstrzymuje lub nawet odwraca wiele problemów zdrowotnych, w tym cukrzycę typu 2, co z kolei może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i raka. Książka ta jest odpowiednia dla osób prowadzących niskowęglowodanowy styl życia, a także dla osób stosujących dietę bezcukrową, paleo, LCHF i wysokobiałkową.
Sarah Flower jest autorką książek Slow Cook, Fast Food i The Healthy Slow Cooker Cookbook. Jako wiodący dietetyk i autorka książki kucharskiej The Sugar-Free Family Cookbook, jest zagorzałą zwolenniczką diety bezcukrowej i niskowęglowodanowej.
