Ocena:
Książka zawiera różnorodne przepisy na lody, a także przydatne informacje na temat ich produkcji. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uważają ją za wciągającą i pouczającą, inni uważają, że brakuje jej wyjątkowości w porównaniu z innymi książkami kucharskimi na temat lodów.
Zalety:⬤ Zainteresowanie czytelnika
⬤ zawiera 150 przepisów
⬤ zawiera wiele zdjęć
⬤ dobrze wyjaśnione przepisy
⬤ zawiera zarówno podstawowe wskazówki, jak i unikalne przepisy
⬤ atrakcyjna zarówno dla producentów lodów, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają robić lody.
⬤ nie jest wyjątkowa w porównaniu z innymi książkami kucharskimi
⬤ niektóre przepisy są postrzegane jako standardowe i nieoryginalne
⬤ rozmiar druku jest mały dla niektórych czytelników.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Ice Cream: 150 Delicious Recipes Shown in 300 Beautiful Photographs
Niniejszy tom przedstawia ponad 150 smakowitych przepisów na rewelacyjną gamę klasycznych i współczesnych lodów oraz innych mrożonych deserów.
Zawiera jasne instrukcje, porady, techniki i przewodnik po przydatnych przyborach.
