La Tartine Gourmande: Bezglutenowe przepisy na inspirujące życie

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Béatrice Peltre została dobrze przyjęta ze względu na piękne fotografie, ciepły tekst i zbiór przepisów koncentrujących się na sezonowych i zdrowych składnikach, z naciskiem na opcje bezglutenowe. Podczas gdy wielu recenzentów chwaliło kreatywność i osobistą narrację, niektórzy wspominali o wyzwaniach związanych z długim czasem przygotowania i dostępnością określonych składników.

Piękne fotografie, inspirujące i ciepłe teksty, różnorodność sezonowych i bezglutenowych przepisów, sprawdzone i pyszne dania, atrakcyjne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, oferują alternatywy dla nietypowych składników.

Niektóre przepisy są pracochłonne i czasochłonne, niektóre składniki mogą być drogie lub trudne do znalezienia, niektórzy czytelnicy uważali, że książka zawiera zbyt wiele osobistych opowieści kosztem treści przepisów, a także narzekano na zbyt proste i wypełnione przepisy.

(na podstawie 129 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

La Tartine Gourmande: Gluten-Free Recipes for an Inspired Life

Zawartość książki:

"Bezglutenowa książka kucharska, która jest wystarczająco piękna na stolik kawowy" ("Living Without") - teraz w miękkiej oprawie.

Co może być słodszego niż życie karmione jedzeniem i przyjaźnią? Dla B atrice Peltre, autorki wielokrotnie nagradzanego bloga LaTartineGourmande.com, gotowanie to rozkoszowanie się tym, co życie ma najlepszego do zaoferowania - zdrową żywnością, która karmi nas ciałem i duszą oraz pogłębia nasze więzi z ludźmi i miejscami, które kochamy. Witamy w świecie, w którym smaki są zbierane jako pamiątki i dzielone jako pamiątki, a potrawy, które tworzymy, są wyrazem naszej radości życia.

Poszerz swój bezglutenowy repertuar, używając pełnych ziaren, takich jak amarantus, komosa ryżowa, proso, gryka, ryż i mąki orzechowe, które nadają zaskakującą głębię smaku i składników odżywczych, nawet deserom. Dzięki prawie 100 satysfakcjonująco pożywnym przepisom, La Tartine Gourmande zabierze Cię w podróż nie tylko przez codzienne posiłki, ale także dookoła świata. Chociaż styl B a jest w dużej mierze inspirowany jej rodzinną Francją, znajdziesz tu szeroki wachlarz wpływów, ponieważ autorka wprowadza kreatywne zmiany do klasycznych przepisów - a wszystko to przy zachowaniu zdrowego i zrównoważonego stylu.