Kultura tytoniowa: Farming Kentucky's Burley Belt

Ocena:   (5,0 na 5)

Kultura tytoniowa: Farming Kentucky's Burley Belt (John Van Willigen)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley Belt

Zawartość książki:

Podczas gdy większość upraw rozdziela rolników, którzy konkurują o najlepsze ceny, kontrola cen tytoniu zbliża plantatorów. Rezultatem jest kultura niepodobna do żadnej innej w Ameryce, często zapominana lub pomijana, gdy rządy federalne i stanowe walczą o łupy z ugody tytoniowej.

Książka Tobacco Culture opisuje proces uprawy tytoniu burley z perspektywy i doświadczenia samych plantatorów. W procesie zbierania informacji do książki, autorzy wykonali większość etapów procesu produkcji tytoniu, począwszy od zrzucania roślin, palenia rozsadników, okrywania i cięcia, a skończywszy na rozbieraniu i belowaniu gotowego produktu. Van Willigen i Eastwood dokumentują zarówno obecne praktyki, jak i historyczne zmiany w uprawie tytoniu w momencie, gdy sposób życia jest gotowy na dramatyczne zmiany.

Oprócz praktyk uprawy, autorzy znaleźli inne wspólne wątki łączące plantatorów i regiony produkujące tytoń. Tam, gdzie uprawia się tytoń, często staje się on głównym źródłem dochodu i napędza gospodarkę.

Rolnik Oscar Richardson stwierdza: "To chleb i masło. To przemysł całej społeczności, całego stanu.....

Gdybyśmy usunęli tytoń z Kentucky, ta ziemia uprawna nie byłaby warta ani grosza". Łącząc antropologię kulturową i historię mówioną, John van Willigen i Susan Eastwood stworzyli niezwykły portret serca pasa burleyowego w środkowym Kentucky.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9780813192284
Autor:
Wydawca:
Język:angielski
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2008
Liczba stron:224

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Jedzenie i życie codzienne na rodzinnych farmach w Kentucky, 1920-1950 - Food and Everyday Life on...
Potrawy, które Kentuckians uwielbiają jeść dzisiaj...
Jedzenie i życie codzienne na rodzinnych farmach w Kentucky, 1920-1950 - Food and Everyday Life on Kentucky Family Farms, 1920-1950
Antropologia stosowana: Wprowadzenie - wydanie trzecie - Applied Anthropology: An Introduction--...
Antropologia stosowana: An Introduction (3rd...
Antropologia stosowana: Wprowadzenie - wydanie trzecie - Applied Anthropology: An Introduction-- Third Edition
Dziedzictwo książki kucharskiej Kentucky: Dwieście lat południowej kuchni i kultury - Kentucky's...
Jedzenie jest ważną częścią naszego codziennego...
Dziedzictwo książki kucharskiej Kentucky: Dwieście lat południowej kuchni i kultury - Kentucky's Cookbook Heritage: Two Hundred Years of Southern Cuisine and Culture
Kultura tytoniowa: Farming Kentucky's Burley Belt - Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley...
Podczas gdy większość upraw rozdziela rolników,...
Kultura tytoniowa: Farming Kentucky's Burley Belt - Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley Belt

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)