Dziedzictwo książki kucharskiej Kentucky: Dwieście lat południowej kuchni i kultury

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

Kentucky's Cookbook Heritage: Two Hundred Years of Southern Cuisine and Culture

Zawartość książki:

Jedzenie jest ważną częścią naszego codziennego życia i może być jednym z najbardziej wymownych zapisów czasu i miejsca.

Nasze posiłki - od tego, co jemy, przez to, jak je przygotowujemy, po to, jak je konsumujemy - oświetlają naszą kulturę i historię. W rezultacie książki kucharskie stanowią wyjątkową okazję do analizy zmieniających się sposobów żywienia i mogą przynieść zaskakujące odkrycia na temat gustów i priorytetów społeczeństwa.

W książce kucharskiej Kentucky's Cookbook Heritage John van Willigen bada historię stanu poprzez zmieniającą się kulturę kulinarną, zaczynając.