Kuchnia etiopska: Kompletna książka kucharska z kolorowymi, egzotycznymi potrawami

Opinie czytelników

Książka jest świetną książką kucharską z wieloma wspaniałymi przepisami, ale może nie spełnić oczekiwań wszystkich ze względu na czarno-białe zdjęcia i niejasne instrukcje.

Zawiera wiele wspaniałych przepisów; przepisy są na tyle proste, że można je wykonać w domu.

Wszystkie zdjęcia są czarno-białe, co jest mylące; niejasne opisy i instrukcje dla osób niezaznajomionych z kuchnią.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ethiopian Cuisine: A Complete Cookbook of Colorful, Exotic Dishes

Zawartość książki:

Kiedy jesz etiopskie jedzenie, pierwszą rzeczą, którą zauważasz, jest żywa gama kolorów. Od głębokiego szkarłatu mieszanki przypraw berbere, po pomarańczową marchewkę, zieloną kapustę i fioletowy korzeń buraka - ta kuchnia jest tak piękna, jak pyszna Naucz się przygotowywać tęczę wyjątkowych i smacznych potraw.

Ta książka zawiera 30 autentycznych, łatwych do przygotowania przepisów. Etiopskie jedzenie jest elastyczne i można je dostosować do potrzeb rodziny. Przepisy mogą być pikantne lub łagodne, a ta książka zawiera przepisy wegetariańskie, bez laktozy i bezglutenowe.

Zacznijmy gotować.