Księga miodu

Opinie czytelników

Książka „A Book of Honey” jest dobrze oceniana ze względu na zawartość informacyjną na temat pszczół i miodu, której autorem jest szanowany ekspert w tej dziedzinie. Obejmuje ona różne aspekty produkcji miodu, znaczenie pszczół i praktyczne zastosowania miodu. Niektórzy czytelnicy uznali jednak, że fizyczna jakość książki jest niewystarczająca, biorąc pod uwagę jej cenę.

Informacyjna i kompleksowa treść na temat pszczół, produkcji miodu i jego zastosowań. Autor jest uznanym autorytetem w tej dziedzinie. Pozytywnie przyjęta przez odbiorców prezentów.

Niektóre recenzje wspominają, że fizyczna jakość książki nie jest zadowalająca w stosunku do ceny. Niektórzy stwierdzili, że treść jest nieco zdezorganizowana lub jest po prostu przypadkowym zbiorem informacji.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Book of Honey

Zawartość książki:

Po jej śmierci w 2007 roku, New York Times przyznał, że Eva Crane napisała jedne z najważniejszych książek na temat pszczół i pszczelarstwa. A Book of Honey jest jednym z jej przełomowych dzieł i musi znaleźć się na półkach każdego, kto poważnie myśli o zrozumieniu miodu. Nie tylko opisuje, jak i dlaczego pszczoły wytwarzają miód, ale także szczegółowo opisuje składniki i właściwości miodu. Znajduje się tu rozdział poświęcony zastosowaniu miodu w kuchni, a także produkcji miodu pitnego, środków leczniczych i kosmetyków.

Eva opisuje historię miodu, zaczynając od ewolucji roślin i pszczół, a kończąc na zbieraniu miodu przez ludzi w ciągu ostatnich 10 000 lat oraz jego znaczeniu religijnym i wierzeniach.

Istnieje ogromna baza informacji ułatwiająca dalsze szczegółowe badania, dzięki czemu jest to niezbędna lektura zarówno dla nauczycieli, jak i uczniów. Należy pamiętać, że komentarze Evy na końcu jej przedmowy odnoszą się do oryginalnej okładki, która została teraz zastąpiona w tym przedruku z 2019 roku.