Książka pani Beeton o zarządzaniu gospodarstwem domowym

Opinie czytelników

Recenzje wskazują na to, że książka Mrs. Beeton's Book of Household Management jest fascynującym źródłem, które zapewnia wgląd w wiktoriańskie życie domowe i służy zarówno jako ciekawostka historyczna, jak i praktyczny przewodnik dla gospodyń domowych. Czytelnicy mają jednak mieszane uczucia co do zakresu przepisów i tematów związanych z prowadzeniem gospodarstwa domowego zawartych w książce.

Książka jest bardzo istotna i edukacyjna, zawiera ponad 1500 przepisów, szczegóły dotyczące prowadzenia gospodarstwa domowego i wgląd w wiktoriańskie życie. Jest to cenne źródło informacji dla miłośników historii, fanów życia domowego i osób zainteresowanych gotowaniem. Wielu recenzentów uznało ją za interesującą i przyjemną lekturę, szczególnie zwracając uwagę na jej humor i ponadczasową aktualność.

W kilku recenzjach wspomniano o rozczarowaniu fizyczną jakością książki, w tym brakującymi stronami i nieczytelnym drukiem. Wielu czytelników wyraziło również frustrację, że książka zawiera więcej przepisów niż oczekiwano, a niektórzy chcieliby bardziej skupić się na tematach związanych z prowadzeniem gospodarstwa domowego. Niektórzy stwierdzili, że język jest przestarzały i sztywny, co może być zniechęcające dla współczesnych czytelników.

(na podstawie 163 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mrs. Beeton's Book of Household Management

Zawartość książki:

Pani Beeton królowała wśród autorów poradników domowych w epoce wiktoriańskiej.

Jej Księga gospodarstwa domowego to znacznie więcej niż tylko książka kucharska, czy nawet przewodnik po zarządzaniu gospodarstwem domowym, pełna historycznych i literackich anegdot - jej celem było zapewnienie czytelnikom gruntownej edukacji. Dziś jest czymś więcej niż tylko historyczną ciekawostką, a także świetną książką źródłową dla XIX-wiecznych przepisów, zapewnia również fascynujący wgląd w życie ludzi swoich czasów i jest całkowicie zabawną lekturą.

Jest to nowe wydanie (nie skan) tekstu z 1861 roku, które nie zawiera skrótów i zawiera wszystkie oryginalne czarno-białe ilustracje.