Książka kucharska Wok and Skillet: 300 przepisów na frytki i makaron

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 19 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Wok and Skillet Cookbook: 300 Recipes for Stir-Frys and Noodles

Zawartość książki:

Nie jest to książka kucharska o błyskawicznym gotowaniu, ale książka kucharska o szybkim i łatwym przygotowywaniu posiłków.

Smażenie w woku lub na patelni to szybki i prosty sposób na przygotowanie pysznych i zdrowych domowych posiłków dla całej rodziny, nawet w najbardziej pracowite dni, a woki i patelnie są uważane za codzienne kuchenne niezbędniki. Książka kucharska Wok and Skillet jest idealnym towarzyszem tych ukochanych patelni i zawiera 300 smacznych przepisów na makarony, frytki i nie tylko, inspirowanych kulturami kulinarnymi z całego świata.

Niektóre z inspirowanych kuchnią międzynarodową pysznych przepisów obejmują pieprznego kurczaka bazyliowego, imbirową wołowinę ze szpinakiem, krewetki po grecku z pomidorami i cytryną oraz filety rybne w stylu Baja z kapustą i limonką. Wiele dań wegetariańskich przedstawionych w książce The Wok and Skillet Cookbook zapewnia również zdrowe, satysfakcjonujące i zachwycające posiłki.

Książka zawiera dwa obszerne glosariusze: glosariusz składników zawierający wszystko, od pasty fasolowej po ziarna pieprzu Szechwan, oraz glosariusz sprzętu, który zawiera obszerne informacje na temat woków i sposobów ich przyprawiania. Początkujący pokochają łatwość korzystania z bardzo podstawowego narzędzia kuchennego, a doświadczeni kucharze znajdą nowych faworytów w tej kolekcji inspirujących przepisów. Chwyć więc swój wok lub patelnię i zacznij smażyć.