Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka omawia dietę PK (paleo-ketogeniczną), dostarczając spostrzeżeń i wskazówek, a nie tradycyjną książkę kucharską z przepisami. Została pochwalona za dostępność, dobrze zbadane informacje i wsparcie dla określonych schorzeń, takich jak CFS/ME. Jednak spotkała się z krytyką za brak rzeczywistych przepisów, poleganie na produktach specyficznych dla Wielkiej Brytanii i wyzwania dla czytelników spoza Wielkiej Brytanii.
Zalety:⬤ Łatwy do przeczytania i zrozumienia.
⬤ Wspiera zdrowie i długowieczność poprzez dietę, popartą nauką.
⬤ Zawiera przydatne spostrzeżenia i sugestie dotyczące rozpoczęcia diety PK.
⬤ Rozpoznaje wyzwania stojące przed osobami z niskim poziomem energii lub specyficznymi problemami zdrowotnymi, oferując praktyczne porady.
⬤ Autorka, dr Sarah Myhill, jest uznanym ekspertem w dziedzinie zdrowia.
Wady:⬤ Nie jest tradycyjną książką kucharską; zawiera bardzo niewiele przepisów (często cytowanych jako tylko 1 lub 2).
⬤ Wiele produktów i składników jest specyficznych dla Wielkiej Brytanii, co utrudnia międzynarodowym czytelnikom znalezienie odpowiedników.
⬤ Używa brytyjskich miar i terminów, wymagając od czytelników konwersji.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że jest to powtórzenie jej poprzedniej pracy bez nowych informacji.
(na podstawie 60 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Pk Cookbook: Go Paleo-Ketogenic and Get the Best of Both Worlds
Zawartość książki:
Prosty plan żywieniowy łączący korzyści zdrowotne diety Paleo i Ketogenicznej.
Dr Sarah Myhill od ponad 30 lat pomaga osobom cierpiącym na wyniszczające choroby przewlekłe, stosując podejście, które łączy w sobie wszystkie korzyści płynące z aktualnej wiedzy naukowej oraz badań i terapii medycznych z rosnącym uznaniem dla znaczenia odżywiania i stylu życia. W swojej książce z Craigiem Robinsonem Zapobiegaj i lecz cukrzycę doszła do wniosku, że dieta, którą powinniśmy wszyscy jeść, to taka, która łączy zasady Paleo (jedzenie przedrolniczej, sezonowej żywności) z ketogenicznymi (zasilanie organizmu tłuszczami i błonnikiem, a nie węglowodanami). Ta książka mówi nam dlaczego; teraz w tym przyziemnym, bardzo praktycznym przewodniku dietetycznym Sarah i Craig mówią nam jak.
Ten przystępny szablon zakupów, planer posiłków i przewodnik przygotowywania posiłków z łatwością demistyfikuje dietę PK. Nie jest to zbiór szczegółowych przepisów krok po kroku, ale rewolucyjnie proste podejście do zdrowej diety.
