Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska The National Parks jest chwalona za piękne zdjęcia i intrygujące przepisy inspirowane amerykańskimi parkami narodowymi, co czyni ją atrakcyjnym prezentem dla entuzjastów gotowania i przyrody. Wielu czytelników jest jednak rozczarowanych przewagą przepisów, które są raczej adaptacjami niż bezpośrednimi reprodukcjami z restauracji w parkach, a także pewnymi praktycznymi kwestiami związanymi z dostępnością składników i organizacją przepisów.
Zalety:⬤ Wspaniałe fotografie
⬤ intrygujące i różnorodne przepisy
⬤ edukacyjne paski boczne o parkach narodowych
⬤ nadaje się na prezent
⬤ przywołuje wspomnienia z wizyt w parkach narodowych
⬤ dobrze zorganizowana i wysokiej jakości konstrukcja.
Wady:⬤ Wiele przepisów jest zaadaptowanych, a nie autentycznych, co może rozczarować tych, którzy szukają oryginalnych dań z restauracji w parku
⬤ niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia w zależności od lokalizacji
⬤ brak zdjęć do wielu przepisów
⬤ skomplikowana organizacja z wieloma spisami treści.
(na podstawie 48 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The National Parks Cookbook: The Best Recipes from (and Inspired By) America's National Parks
Zawartość książki:
Delektuj się smakami amerykańskich parków narodowych dzięki ponad 70 pysznym przepisom inspirowanym ich kultowymi domkami, krajobrazami i szefami kuchni - w tym pikantnymi potrawami, koktajlami i deserami.
Od czasu powstania pierwszego na świecie parku narodowego - Yellowstone - parki narodowe nakarmiły miliony głodnych turystów w swoich historycznych jadalniach i restauracjach. Od Acadia's famous puffy popovers do Zion's loaded Navajo tacos, goście od dawna cieszą się szeregiem unikalnych kuchni regionalnych, posiłków przygotowywanych z żywności zbieranej i menu dla smakoszy przygotowywanych przez znanych szefów kuchni, nawet w środku pustkowia.
Któż może zapomnieć o gorącym talerzu Moose Drool-Braised Bison Short Ribs w Yellowstone lub ogromnej porcji Mile-High Blackberry Ice Cream Pie w Shenandoah? A może wciąż marzysz o Huckleberry Margaritas z Grand Teton (i spektakularnym zachodzie słońca, który towarzyszył im na pokładzie Jackson Lake Lodge) lub wciąż zamawiasz to samo ciasto z jeżynami z Yosemite, które pamiętasz z dzieciństwa. (Pssst... Wciąż jest robione w ten sam sposób, co ponad 60 lat temu! ).
Teraz możesz odtworzyć i cieszyć się tymi legendarnymi przepisami w domu dzięki książce kucharskiej The National Parks!
Po części książka kucharska, a po części eskapistyczna książka lifestylowa wypełniona oszałamiającymi zdjęciami z podróży i historią parków narodowych, The National Parks Cookbook zawiera przepisy z popularnych miejsc w parkach narodowych na zachodzie, wschodzie, północy i południu. Znajdziesz tu charakterystyczne potrawy z 10 najlepszych parków narodowych w kraju, w tym
⬤ Klasyki, takie jak Grand Canyon Hiker's Stew z Phantom Ranch i Yosemite Firefall Cocktail z The Ahwahnee Bar.
⬤ Oryginalne przepisy inspirowane florą i fauną parku, takie jak Lingonberry Brie en Croute z Denali.
⬤ Lokalne specjały kulinarne, takie jak smażona ryba i grzyby z sosem kreolskim z Wysp Dziewiczych.
Wybierz się na kulinarną wycieczkę po parkach i zabierz swoje kubki smakowe na przygodę z niezapomnianymi przepisami od śniadania po kolację, od przystawek po desery i wszystko pomiędzy!
