Książka kucharska Betty Crocker, wydanie 12: Wszystko, co musisz wiedzieć, aby gotować od podstaw

Opinie czytelników

Książka kucharska Betty Crocker (12. edycja) jest bardzo chwalona za obszerną kolekcję ponad 1500 przepisów, którym towarzyszą piękne zdjęcia i łatwe do wykonania instrukcje, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Wielu użytkowników wyraża jednak niezadowolenie z oprawy grzebieniowej i mylącego opisu, że książka jest w twardej oprawie.

Obszerny zbiór ponad 1500 przepisów, piękne ilustracje, łatwe do wykonania instrukcje, odpowiednie dla początkujących i doświadczonych kucharzy, zawiera informacje o wartościach odżywczych, kompleksowe i aktualne z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, zachowuje wiele klasycznych przepisów.

Mylący opis, ponieważ nie jest to twarda oprawa, ale oprawa grzebieniowa, cienkie strony, które są podatne na rozdarcia, przewracanie stron może być trudne ze względu na oprawę, brak zakładek ułatwiających nawigację, brakuje niektórych ukochanych klasycznych przepisów lub zostały one zmienione.

(na podstawie 493 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Betty Crocker Cookbook, 12th Edition: Everything You Need to Know to Cook from Scratch

Zawartość książki:

Teraz dostępna w formacie grzebieniowym, 12. edycja zaufanego faworyta, zawierająca wszystko, czego potrzebuje domowy kucharz, aby pewnie gotować, w pełni zaktualizowana dla nowszego pokolenia To książka, której domowi kucharze zaufali 12.

edycji książki kucharskiej Betty Crocker, ze zaktualizowanymi przepisami, nowymi zdjęciami oraz rozszerzonymi i nowymi rozdziałami, aby sprostać potrzebom współczesnych domowych kucharzy. Dzięki 1500 przepisom i wariacjom oraz ponad 1000 zdjęć, ta kolorowa nowa edycja ma moc. Zdjęcia krok po kroku pokazują, a nie tylko mówią, jak uzyskać wspaniałe rezultaty.

Nowe funkcje Technique w pełni wyjaśniają koncepcje stojące za takimi technikami, jak duszenie, odgazowywanie i konserwowanie w gorącej kąpieli wodnej. Funkcja Make-Ahead pokazuje, jak przygotować partię jednego produktu i wykorzystać go na różne sposoby.

A identyfikator składników Global Flavors wprowadza nowe składniki według regionu. Teraz dostępna w wygodnym wydaniu w oprawie grzebieniowej, ta klasyczna książka będzie najczęściej używaną książką w kuchni.