Koniak: Historia najwspanialszej brandy na świecie

Opinie czytelników

Książka oferuje szczegółową eksplorację historii i tła koniaku, koncentrując się bardziej na jego kontekście historycznym niż na praktycznych wskazówkach dotyczących degustacji. Chociaż zawiera ona wnikliwe informacje na temat regionu Cognac i aspektów prawnych, niektórzy czytelnicy oczekiwali bardziej kompleksowego przewodnika dla pijących.

Wciągający tekst na temat historii koniaku, pouczające treści na temat regionu Cognac i jego wpływu, prawny wgląd w destylację, przyjemna lektura dla tych, którzy chcą zrozumieć temat, odpowiedni punkt wyjścia dla wiedzy o koniaku.

Nie jest to szczegółowy przewodnik dla pijących, jak oczekiwali niektórzy czytelnicy, drobne błędy edytorskie, takie jak literówki, brak wyczerpującej listy firm, a niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w nim praktycznych informacji na temat degustacji.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cognac: The story of the world's greatest brandy

Zawartość książki:

To w pełni zmienione trzecie wydanie Cognac: The story of the world's greatest brandy zawiera autorytatywny opis sposobu produkcji i dojrzewania tego uwielbianego przez wszystkich trunku. Nicholas Faith, wiodący światowy autorytet w dziedzinie koniaku, bada przyczyny złożonego charakteru tego trunku i ujawnia jego fascynującą historię.

Cognac to niezwykły i niezrównany zbiór spostrzeżeń na temat najlepszej brandy na świecie. Pierwsze wydanie tej książki, opublikowane w 1986 roku, zdobyło nagrodę Veuve Clicquot w USA i nagrodę Deinhard/Wine Magazine w Wielkiej Brytanii. W 2005 roku drugie wydanie zostało uhonorowane nagrodą Andr Simon, najważniejszą brytyjską nagrodą w dziedzinie win i alkoholi wysokoprocentowych.

To nowe wydanie zawiera w pełni zaktualizowany katalog najlepszych producentów i ich brandy - w tym notatki degustacyjne autora - oraz dwie nowe sekcje dotyczące degustacji i mieszania: wybór koktajli koniakowych i sposób ich przygotowania oraz rewelacje na temat skojarzeń między brandy a jedzeniem. To całkowicie zaktualizowane wydanie klasycznego przewodnika Nicholasa Faitha, zawierające najlepsze produkty dostępne w 2015 roku, jest dokładnym i wciągającym źródłem informacji - niezbędnym towarzyszem każdego entuzjasty koniaku.