Kompletny kurs gotowania Delii Smith

Opinie czytelników

Kompletna książka kucharska Delii Smith jest wysoko ceniona przez użytkowników za praktyczne i smaczne przepisy, co czyni ją podstawą w wielu kuchniach. Recenzenci doceniają szczegółowe wyjaśnienia i przystępność przepisów, stwierdzając, że jest ona przeznaczona zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy zauważają jednak, że jej sposób pisania może być postrzegany jako nieco suchy lub władczy, co nie każdemu może przypaść do gustu.

⬤ Praktyczne i pyszne przepisy
⬤ obejmuje szeroki zakres umiejętności gotowania
⬤ świetne dla początkujących i doświadczonych kucharzy
⬤ szczegółowe wyjaśnienia
⬤ podstawa w wielu gospodarstwach domowych
⬤ powszechnie chwalona przez użytkowników.

Niektórzy uważają, że styl pisania jest suchy lub władczy; w starszym wydaniu może brakować zaktualizowanych przepisów, które są dostępne w nowszych wydaniach.

(na podstawie 457 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Delia Smith's Complete Cookery Course

Zawartość książki:

Całkowicie poprawiona i zaktualizowana, ta "biblia" kulinarna nadal zawiera wszystkie uznane ulubione potrawy, takie jak Flaky Fish Pie, Christmas Pudding i sekret chrupiących pieczonych ziemniaków.

Delia dodała również kilka nowych przepisów, takich jak Stir-Fried Mange Tout i Roast Stuffed Goose with Prunes and Armagnac. Przejrzyste i kompleksowe przepisy są odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych kucharzy.

Delia udziela również porad dotyczących nowych i powszechnie dostępnych składników, takich jak drożdże easy-blend, ciasto filo i fromage frais.