Kobiety o jedzeniu: Charlotte Druckman i 115 pisarek, szefów kuchni, krytyków, gwiazd telewizji i jedzących

Opinie czytelników

Książka zawiera zbiór esejów, wywiadów i spostrzeżeń na temat roli kobiet w przemyśle spożywczym, a niektórzy recenzenci chwalą jej wartość edukacyjną i ciekawe narracje, podczas gdy inni krytykują brak różnorodności i ogólną nudę.

Treści edukacyjne na temat kobiet w przemyśle spożywczym, ciekawe eseje i wywiady, szczególnie lubiane przez czytelników, którzy docenili wgląd w mniej znanych pisarzy i szefów kuchni, świetna opcja na prezent.

Brak różnorodności, niektóre treści uważane są za nudne i rozwlekłe, termin „kobieta szef kuchni” jest uważany przez niektórych za męczący, a krytyka dotyczy ogólnego poziomu zaangażowania materiału.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Women on Food: Charlotte Druckman and 115 Writers, Chefs, Critics, Television Stars, and Eaters

Zawartość książki:

Women on Food łączy radykalne, rozbieżne kobiece głosy przemysłu spożywczego w tej pilnej, poruszającej i często humorystycznej kolekcji esejów, wywiadów, kwestionariuszy, ilustracji, cytatów i efemeryd.

Zredagowana przez Charlotte Druckman i zawierająca cenione dziennikarki kulinarne i myślicielki, w tym Soleil Ho, Nigellę Lawson, Dianę Henry, Carlę Hall, Samin Nosrat, Rachael Ray i wiele innych, ta kompilacja oświetla godne uwagi i różnorodne kobiety, które tworzą świat żywności. Badając kwestie od ruchu #MeToo, uprzedzeń ze względu na płeć w podziale pracy i miejscu pracy oraz niedostatecznej reprezentacji kobiet kolorowych na stanowiskach kierowniczych, po trendy kulturowe, w tym programy kulinarne i podróżnicze, skrzyżowanie mody i jedzenia oraz ewolucję pisania o jedzeniu w ciągu ostatnich kilku dekad, Women on Food gromadzi najbardziej istotne kobiece głosy.