Jesienne spotkania: Niezobowiązujące jedzenie dla rodziny i przyjaciół

Opinie czytelników

Książka otrzymała pozytywne recenzje za piękne fotografie, przejrzyste instrukcje i pyszne przepisy na komfortowe jedzenie z unikalnym akcentem. Recenzenci docenili wiedzę autora i atrakcyjne narracje towarzyszące przepisom. Niektórzy zwrócili uwagę, że książka zawiera przepisy odpowiednie do gotowania przez cały rok, co czyni ją wszechstronnym dodatkiem do każdej kuchni.

Piękne zdjęcia, łatwe do wykonania instrukcje, pyszne przepisy na komfortowe jedzenie, unikalne kombinacje składników, kuszące narracje dla każdego przepisu, wszechstronne przepisy do całorocznego użytku.

Niektóre przepisy mogą być bardziej skomplikowane, zwłaszcza menu na Święto Dziękczynienia, które jest najbardziej złożone.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Autumn Gatherings: Casual Food to Enjoy with Family and Friends

Zawartość książki:

Kiedy liście zaczynają opadać, a temperatura zaczyna spadać, nadszedł czas, aby przytulić się komfortowym jedzeniem, które w pełni wykorzystuje smaki sezonu. Od dyni i warzyw korzeniowych, przez żurawinę i pigwę, po obfite, pikantne dania, Autumn Gatherings pomoże ci w pełni wykorzystać naturalne bogactwo tego sezonu.

Wielokrotnie nagradzany instruktor gotowania Rick Rodgers celowo prezentuje nieskomplikowane przepisy, koncentrując się na smakach, aromatach i kolorach jesieni. Rozgrzej się w porze kolacji dzięki zupie z brokułów i pieczonego czosnku, pieczonym karczochom w sosie Fontina, jagnięcinie z pieczonym ratatouille i dyniowym Sticky Toffee Pudding. Podnieś ogon na wyższy poziom dzięki Hoboken Cheesesteaks, Slaw z selera korzeniowego i czerwonej papryki, ciepłej pieczonej salsie z dyni piżmowej z chipsami Tortilla i batonikami figowymi. Przyjęcie z okazji Halloween można osłodzić babeczkami marchewkowo-jabłkowymi z lukrem śmietankowym. A rodzina i przyjaciele mogą dziękować pieczonym indykiem z sosem cydrowym, farszem kukurydzianym z suszonymi owocami i orzechami laskowymi, puree ziemniaczanym z mascarpone i pieczonym czosnkiem oraz ciastem z winogron Concord.

Od ostatnich złotych dni sierpnia do wczesnych grudniowych wieczorów przed kominkiem, każdy może świętować przyjemności jesiennych zbiorów. Dzięki pysznym przepisom i pięknym kolorowym zdjęciom, Rick Rodgers i Autumn Gatherings pomogą zainspirować Cię do jak najlepszego wykorzystania tej wspaniałej pory roku.