Jedzenie w Luwrze

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food in the Louvre

Zawartość książki:

Z przedmową trzygwiazdkowego szefa kuchni Michelin Paula Bocuse'a, ten pięknie ilustrowany tom celebruje dzieła sztuki o tematyce kulinarnej z wnikliwym tekstem i przepisami szefa kuchni Wielkiego Luwru Yvesa Pinarda. Istotny element codziennego życia i jedna z największych przyjemności świata, jedzenie we wszystkich jego postaciach jest od wieków wywyższane w dziełach sztuki.

Z przedmową Paula Bocuse'a, ten tom serwuje smorgasbord sztuki o tematyce kulinarnej - od koszy z owocami po wystawne sceny bankietowe, obrazy polowań i martwe natury. Yves Pinard, szef kuchni restauracji Grand Louvre, zapewnia animowany komentarz do czterdziestu dzieł ze słynnego muzeum i zawiera próbkę własnych przepisów inspirowanych obrazami.

Szczegóły z arcydzieł, takich jak słoik oliwek Chardina i soczyste homary Delacroix, uzupełniają bogate uczty prezentowane na tle wystawnych wnętrz lub prosty chłopski posiłek na wsi. Od starożytnych greckich i egipskich rzeźb po XIX-wieczne obrazy olejne, każdemu dziełu towarzyszy zwięzły tekst wyjaśniający jego kontekst historyczny i kulturowy, dostarczony w lekkim i zabawnym tonie.