Jednogarnkowe dania z żeliwnej patelni: 75 rodzinnych przepisów na codzienne obiady

Opinie czytelników

Książka „Cas Iron Skillet One-Pan Meals” autorstwa Jackie Freeman to dobrze przyjęta książka kucharska chwalona za łatwe i pyszne przepisy, zaprojektowane specjalnie dla żeliwnych patelni. Recenzenci doceniają różnorodność dań, jasne instrukcje i minimalne wymagania dotyczące sprzątania. Niektórzy jednak zwracają uwagę na brak informacji o wartościach odżywczych i sugerują, że niektóre przepisy można przygotować również na innych rodzajach patelni.

⬤ Łatwe i smaczne przepisy idealne na żeliwne patelnie.
⬤ Duża różnorodność dań, w tym opcje wegetariańskie.
⬤ Minimalna potrzeba sprzątania, ponieważ większość posiłków przygotowywana jest na jednej patelni.
⬤ Przejrzyste instrukcje i pomocne wskazówki dotyczące pielęgnacji naczyń żeliwnych.
⬤ Piękne zdjęcia towarzyszące przepisom.

⬤ Niektóre przepisy wymagają wielu składników, co może być onieśmielające dla początkujących.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych.
⬤ Kilka przepisów można przygotować na patelniach innych niż żeliwne, przez co niektórzy recenzenci czuli się wprowadzeni w błąd co do wyjątkowości przepisów.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cast Iron Skillet One-Pan Meals: 75 Family-Friendly Recipes for Everyday Dinners

Zawartość książki:

75 pysznych, kompletnych dań jednogarnkowych do przygotowania na żeliwnej patelni.

Jedna patelnia, by rządzić wszystkimi, jeden posiłek, by nakarmić wszystkich. Patelnia żeliwna to najbardziej wszechstronna patelnia w kuchni, powszechnie uwielbiana zarówno przez domowych kucharzy, jak i szefów kuchni. Nie ma nic wygodniejszego niż możliwość przygotowania całego posiłku na jednej patelni! Tutaj znajdziesz szereg przepisów na każdy gust i poziom umiejętności gotowania, uporządkowanych według białka. Niezależnie od tego, czy jest to zwykły posiłek w ciągu tygodnia, uroczysta kolacja, czy gotowanie na podwórku, znajdziesz coś, co zadowoli każdego zjadacza w twoim życiu.

Smak przepisów wewnątrz książki:

- Edamame-Ginger Rice z kurczakiem.

Klasyczne Patty Melts z karmelizowaną cebulą i cheddarem.

Sezamowe kotlety wieprzowe z ciepłą musztardą.

Weeknight Orzo Paella z małżami i chorizo.

Tajskie curry z zielonych warzyw z tofu i plackami ryżowymi.

Ciecierzyca Harissa z jajkami i boćwiną.