Easy Beans: Proste, satysfakcjonujące przepisy, które są dobre dla ciebie, twojego portfela i planety

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała w większości pozytywne recenzje za różnorodność przystępnych i aromatycznych przepisów, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla wegetarian, jak i niewegetarian. Jest chwalona za łatwe do wykonania instrukcje, świetne wykorzystanie fasoli i kreatywne pomysły, które pomagają inspirować zdrowsze odżywianie. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak brak indeksu w wydaniu Kindle i życzyli sobie więcej zdjęć lub wyraźnych wegetariańskich rozróżnień między przepisami.

Różnorodność prostych i pysznych przepisów, łatwe do wykonania instrukcje, świetne zarówno dla wegetarian, jak i niewegetarian, oferuje kreatywne pomysły i ciekawe kombinacje, dobrze napisane z humorem, atrakcyjne wizualnie zdjęcia, możliwość dostosowania do różnych diet.

Brak indeksu w wydaniu Kindle, niektóre przepisy mogą nie mieć oznaczeń wegetariańskich / wegańskich, niektórzy czytelnicy chcieli więcej zdjęć do każdego przepisu, kilku znalazło inne książki kucharskie z fasolą bardziej odpowiadające ich gustom.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Easy Beans: Simple, Satisfying Recipes That Are Good for You, Your Wallet, and the Planet

Zawartość książki:

Świeże podejście do gotowania z jednym z najbardziej wszechstronnych, pożywnych i niedrogich zszywek w spiżarni - fasolą!

Fasola to „superżywność” i niedrogie białko roślinne dla osób jedzących mięso i nie jedzących mięsa. Doskonała opcja na co dzień, łatwo jest uczynić ją głównym punktem posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) lub przemycić do czegoś dla dodatkowego wzmocnienia (pomyśl o koktajlach! ).

Książka kucharska wykorzystuje popularną i powszechnie dostępną fasolę, rośliny strączkowe i soczewicę i zawiera czterdzieści prostych, pysznych przepisów na dipy i pasty, sałatki i zupy, a także na dania główne. Niezależnie od tego, czy zaopatrzyłeś się w fasolę suszoną czy w puszce, znajdziesz tu mnóstwo inspiracji. Ożyw swoje cotygodniowe posiłki tym obfitym, zdrowym dodatkiem.

Przepisy obejmują:

Enchiladas z fasoli Pinto z cukinią i szpinakiem.

Chili z indykiem i białą fasolą.

Zupa grochowa z boczkiem, cytryną i świeżymi ziołami.

Kanapki Huevos Rancheros.

Maślany dip z fasoli i orzechów włoskich.

Wietnamski kleisty ryż z czarnej fasoli.

Wegańska jambalaya z czarnego groszku.

Gulasz z czerwonej soczewicy z suszonymi morelami.

Zapiekanka z kalafiora i fasoli Lima.

Pilaw z suszonych wiśni z ciecierzycą i pistacjami.

Fasola Bourguignon (z wołowiną lub bez)

Kokosowe curry z groszkiem włoskim.