Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska zbiera zarówno pozytywne, jak i negatywne recenzje. Wielu użytkowników chwali jej różnorodność i łatwość użycia, zwłaszcza w przypadku dań jednogarnkowych odpowiednich dla różnych wielkości porcji, podczas gdy niektórzy krytykują obfitość bogatych składników i brak nowości w przepisach.
Zalety:Książka kucharska oferuje przyjemną kolekcję łatwych do wykonania przepisów, w szczególności dań jednogarnkowych, które świetnie nadają się do gotowania dla jednej osoby lub zamrażania na później. Użytkownicy doceniają różnorodność przepisów, unowocześnione wersje klasycznych dań i pyszne rezultaty wypróbowanych posiłków. Jest to dobre źródło informacji na temat gotowania jesienią i zimą.
Wady:Niektórzy recenzenci wspominają, że wiele przepisów wymaga przygotowania więcej niż jednego dania, co prowadzi do większej ilości sprzątania. Istnieją obawy co do bogactwa przepisów, obfitujących w masło i śmietanę, co może nie być zgodne ze zdrowszymi praktykami kulinarnymi. Ponadto, niektórzy użytkownicy uważają, że większość przepisów nie jest nowa ani wyjątkowa, a niektórzy twierdzą, że mogą znaleźć podobne przepisy w innych książkach kucharskich lub rodzinnych kolekcjach.
(na podstawie 21 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
One-Dish Wonders: 150 Fresh Takes on the Classic Casserole
Zawartość książki:
Zapiekanka nigdy nie wychodzi z mody. Te jednogarnkowe dania pozostały odwiecznymi faworytami ze względu na ich wygodę, komfort i prosty fakt, że czasami można po prostu schować jedną w zamrażarce, gdy po prostu nie możesz wymyślić, co zrobić na kolację wieczorem lub gdy niespodziewanie pojawia się firma Teraz redaktorzy Southern Living zebrali tę obowiązkową książkę kucharską z zapiekankami zawierającą przepisy wykorzystujące świeże, pełne składniki i ciekawe smaki, jednocześnie opierając się na łatwości i wszechstronności, które sprawiły, że danie to jest tak popularne od lat.
Pięć rozdziałów obejmuje wypieki śniadaniowe, klasyczne ulubione dania, bezmięsne dania główne, dodatki i gorące desery jednogarnkowe. Przepisy zawierają zabawne zwroty akcji i kreatywne aktualizacje klasycznych przepisów na zapiekanki, takie jak potrawy z kurczaka, mac 'n' cheese, lasagne, placki pasterskie i wiele innych. Ponadto książka zawiera wstępny rozdział Casseroles 101, który szczegółowo opisuje wszystko, co kucharze powinni wiedzieć o sosach, naczyniach kuchennych, montażu i przechowywaniu.
W książce znajdują się dodatkowe paski boczne i kolumny, które zawierają porady i wskazówki dotyczące przygotowywania kompletnych posiłków, opanowania trudnych technik i zamiany składników na nowe kombinacje smakowe. One Dish Wonders szybko stanie się twoją kompleksową książką kucharską do przygotowywania różnorodnych i pysznych posiłków przez cały rok.
