Idealny posiłek

Opinie czytelników

Książka „The Perfect Meal” autorstwa Johna Baxtera to połączenie wspomnień z podróży, kulinarnych eksploracji i humorystycznych refleksji na temat francuskiej kuchni i kultury. Podczas gdy wielu czytelników uznało ją za zachwycającą i pouczającą, inni znaleźli błędy w niektórych aspektach jej wykonania i badań.

Czytelnicy docenili wciągający styl pisania, humor i żywe opisy francuskiego jedzenia i kultury. Wielu z nich uznało osobiste anegdoty i historyczne spostrzeżenia za fascynujące i poczuło, że książka przywołała wspomnienia z ich własnych doświadczeń we Francji. Umiejętność opowiadania historii przez Baxtera sprawiła, że czytelnicy poczuli się związani z jego podróżą.

Niektóre recenzje wskazywały na kwestie takie jak słabe badania, nieścisłości i brak korekty, szczególnie w odniesieniu do francuskich terminów. Krytycy uważali, że książka mogłaby być bardziej skoncentrowana i lepiej skonstruowana, a niektóre rozdziały zbaczały w kierunku nieistotnych anegdot historycznych.

(na podstawie 55 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Perfect Meal

Zawartość książki:

IACP Cookbook Award Winner (Culinary Travel) "Pełna humoru, wnikliwych spostrzeżeń i przepysznych szczegółów, książka The Perfect Meal to wspaniała wycieczka po tradycyjnej francuskiej kulturze i kuchni.

"The Perfect Meal" Johna Baxtera to po części wielka wycieczka po Francji, po części historia francuskiej kuchni, zabierająca czytelników w podróż, aby odkryć i delektować się niektórymi z największych kulinarnych przysmaków świata, zanim całkowicie znikną. Niektóre z najbardziej szanowanych i złożonych elementów kuchni francuskiej są zagrożone zniknięciem, ponieważ stare sposoby rolnictwa, rzeźnictwa i gotowania zanikają i zostają zapomniane.

W tym uroczym kulinarnym pamiętniku z podróży, John Baxter kontynuuje swój bestsellerowy The Most Beautiful Walk in the World, zabierając swoich czytelników na polowanie na niektóre z najsmaczniejszych i najdziwniejszych zagrożonych potraw Francji. The Perfect Meal: In Search of the Lost Tastes of France to idealna lektura dla smakoszy i frankofilów, kucharzy i gastronomów oraz fanów kultury kulinarnej.