Hungry Planet - Co je świat

Opinie czytelników

Książka „Hungry Planet: What the World Eats” jest wysoko ceniona za wciągające fotografie i wnikliwą analizę globalnych wzorców konsumpcji żywności. Czytelnicy doceniają jej atrakcyjność wizualną, ludzkie historie i wartość edukacyjną, jaką wnosi do zrozumienia różnic kulturowych w diecie i żywieniu. Jednak niektóre recenzje zauważają, że niektóre obrazy mogą być graficzne dla młodszych odbiorców, a niektóre dane są uważane za nieaktualne, co może ograniczać ich przydatność dla niektórych użytkowników.

Angażujące zdjęcia, wnikliwa analiza globalnych zwyczajów żywieniowych, wartość edukacyjna dla zrozumienia różnic kulturowych, bogata fabuła, zawiera przepisy kulinarne, odpowiednie dla różnych grup wiekowych i kontekstów edukacyjnych, zachęca do empatii i świadomości kwestii globalnych.

Graficzne obrazy, które mogą być nieodpowiednie dla młodych lub wrażliwych czytelników, niektóre nieaktualne dane, potencjalne nastawienie na zamożniejsze grupy demograficzne w przedstawianiu żywności.

(na podstawie 169 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Hungry Planet - What the World Eats

Zawartość książki:

Na brzegu rzeki Niger w Mali, Soumana Natomo i jego rodzina zbierają się na wspólny obiad z kaszy jaglanej z sokiem z tamaryndowca. W USA rodzina Ronayne-Caven delektuje się corndogami na patyku z zieloną sałatką. Ta odwieczna praktyka zasiadania do rodzinnego posiłku przechodzi bezprecedensową zmianę, ponieważ rosnąca zamożność i handel na świecie, wraz z rozprzestrzenianiem się globalnych konglomeratów spożywczych, przekształcają diety na całym świecie. W HUNGRY PLANET zespół twórców bestsellerów Material World, Women in the Material World i MAN EATING BUGS przedstawia fotograficzne studium rodzin z całego świata, ujawniając, co ludzie jedzą w ciągu tygodnia. Profil każdej rodziny zawiera szczegółowy opis.

Nagrody

2006 James Beard Cookbook of the Year The Splendid Table Book of the Year

2005 Harry Chapin Media Award

Finalista nagrody IACP za książkę kucharską 2006 Recenzje

„Zaskakujący, piękny, pouczający i nieskończenie ludzki, jest to zbiór całostronicowych zdjęć rodzin z całego świata otoczonych tym, co jedzą w ciągu jednego tygodnia - od Bhutanu po San Antonio. Przeczytaj pouczające statystyki i eseje. To książka dla rodziny i dla klasy. Nie zobaczysz tego samego starego podejścia „czy nie jesteśmy lepsi od nich”, ani nie będziesz się wstydzić. Ta książka przypomina nam, że to, co jemy, jest najprostszą, ale najgłębszą nicią, która nas łączy.” - Lynne Rossetto Kasper, gospodarz programu radia publicznego American Public Media, The Splendid Table ”Polityka jedzenia w najbardziej przejmującym i prowokującym wydaniu. Książka na stolik kawowy, która z pewnością sprawi, że kawa będzie interesująca. „-Washington Post „Podczas gdy zdjęcia są niezwykłe - wystarczająco dobre dla samodzielnego tomu - to pytania, które te zdjęcia zadają, sprawiają, że ten tom jest tak wciągający. To piękny, cicho prowokujący tom. „-Publishers Weekly, *Starred Review* „Ta książka portretów ujawnia planetę radosnej indywidualności, przygnębiającej identyczności i rozdzierającej serce dysproporcji. To idealny prezent dla początkujących antyglobalistów z twojej listy” - Bon Appetit »(Unikalne) fotograficzne studium globalnego odżywiania« -USA Today ”Przyciąga uwagę zaskakująco różnorodnymi historiami o tym, jak ludzie odżywiają się na całym świecie.

Jej treść oparta jest na szczegółowych badaniach, pięknie sfotografowana, przedstawiona z często niepokojącą jasnością. „Kuchnie świata stoją otworem przed Peterem Menzelem i Faith D'Aluisio, nieustraszoną parą, która stworzyła serię książek pod tytułem Material World..... Jak zawsze w przypadku zwięzłych, żywych dzienników podróży tej pary, polityka i światowa gospodarka nigdy nie są daleko od widoku”. -New York Times Book Review „Pouczające, prowokujące do myślenia i chwalebnie kolorowe” -Saveur Magazine „Bogato kolorowe i cicho skomponowane fotografie.... Hungry Planet nie jest książką o otyłości czy korporacyjnych złoczyńcach; to coś znacznie większego. Jej założenie jest proste do punktu oczywistości i potężne do punktu sztuki. „ -Salon.com „Fascynująca wycieczka żywieniowa i smakowa. „-San Jose Mercury News

„Wielka kulinarna podróż przez nasz współczesny świat... bujnie ilustrowane studium antropologiczne. „ - San Francisco Bay Guardian

„Książka sezonu, o której się mówi... historie są fascynujące. „ -Detroit Free Press

„Wyjątkowa i wciągająca” - magazyn Delta Airlines Sky