Ocena:
Książka „What I Eat: Around the World in 80 Diets” autorstwa Petera Menzela i Faith D'Aluisio jest powszechnie chwalona za fascynującą eksplorację globalnych nawyków żywieniowych, której towarzyszą wspaniałe fotografie. Czytelnicy doceniają dogłębne dyskusje na temat kultur i stylów życia, dzięki czemu jest to wciągająca i pouczająca lektura wykraczająca poza zwykłe wrażenia wizualne. Jednak niektórzy uważają, że ton jest nieco aktywistyczny i uważają, że zakres mógłby obejmować więcej krajów, aby uniknąć monotonii.
Zalety:⬤ Piękne fotografie i intrygująca wizualna prezentacja codziennego jedzenia.
⬤ Dogłębne dyskusje dostarczają kontekstu na temat kultur, polityki i stylu życia.
⬤ Wciągająca lektura, która pobudza ciekawość i konwersację.
⬤ Nadaje się dla szerokiego grona odbiorców i stanowi świetną książkę na stolik kawowy.
⬤ Oferuje wnikliwe porównania diet i spożycia kalorii na całym świecie.
⬤ Niektóre recenzje wspominają o kaznodziejskim tonie, który może nie spodobać się wszystkim czytelnikom.
⬤ Ograniczony zakres krajów może prowadzić do poczucia monotonii.
⬤ Nie jest postrzegana jako badanie naukowe, co dla niektórych może umniejszać jej wartość edukacyjną.
(na podstawie 60 opinii czytelników)
What I Eat: Around the World in 80 Diets
Oszałamiająca kolekcja fotografii przedstawiająca portrety 80 osób z 30 krajów i jedzenie, które spożywają w ciągu jednego dnia.
W tym fascynującym studium ludzi i ich diet, 80 profili jest uporządkowanych według całkowitej liczby kalorii, które każda osoba odkłada w ciągu dnia. Przedstawiając japońskiego zapaśnika sumo, masajską pasterkę, światowej sławy hiszpańskiego szefa kuchni Ferrana Adrię, amerykańskiego wyczynowca i nie tylko, te wciągające osobiste historie zawierają również dane demograficzne, w tym wiek, poziom aktywności, wzrost i wagę.
Eseje autorstwa prymatologa z Harvardu Richarda Wranghama, dziennikarza Michaela Pollana i innych omawiają konsekwencje naszej współczesnej diety dla naszego zdrowia i planety. To fascynujące połączenie fotografii i reportażu śledczego poszerza nasze zrozumienie złożonych relacji między jednostkami, kulturą i żywnością.
