Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.
Firepit Barbecue: Easy Recipes for Deliciously Relaxed Get-Togethers
Porady ekspertów i proste przepisy na pyszne potrawy z grilla przy ognisku.
Rozpal ognisko i zacznijmy grillować. Jako doświadczony szef kuchni i pisarz kulinarny - a także mistrz w posługiwaniu się szczypcami do grilla - Ross Dobson wie co nieco o gotowaniu na ogniu. W tej książce jego przepisy są specjalnie dostosowane do tworzenia wspaniałych posiłków na palenisku z prostym grillem lub płytą grzejną.
Ross dzieli się wskazówkami na temat najlepszego drewna do użycia, niezawodnymi instrukcjami, jak okiełznać płomień i sprawić, by ciepło trwało, poradami, jak przygotować jedzenie do grillowania, marynatami do zmiękczania i dodawania smaku, a także pomysłami na pyszne masła, salsy, dipy i pieczywo.
Ponad 90 przepisów na dania z kurczaka, ryb, wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, potrawy wegetariańskie i warzywa jest prostych w przygotowaniu, przyjemnych w przyrządzaniu i idealnych na grilla przy ognisku... Niezależnie od tego, czy są to pachnące paczuszki z kurczakiem na zdrowy rodzinny obiad w środku tygodnia, cały pstrąg z cytryną i koperkiem na niedzielny obiad, czy pikantne kebaby wołowe na pikantną piątkową ucztę z przyjaciółmi. To jest gotowanie z ogniem!
