Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Cooking with Herbs: Add Fresh Flavor to Your Food and Discover 40 Superb Herb Recipes
Podczas gdy wielcy szefowie kuchni wiedzą, jak z powodzeniem stosować zioła w swoich potrawach, dla domowego kucharza może to być trudne zadanie.
Nie tylko istnieje wiele różnych odmian ziół do wyboru, ale także podczas gotowania z ziołami trzeba zdecydować, czy użyć suszonych czy świeżych.
Główna różnica polega na tym, że suszone zioła są lepsze, gdy są dodawane do potrawy podczas gotowania, podczas gdy świeże, ogrodowe odmiany najlepiej dodawać na końcu.
Gotowanie z ziołami pokaże ci, jak dodać zapach i smak do codziennych i specjalnych posiłków.
Możesz wybierać spośród Ricotta Crostini z Pesto ze Szczawiu, Curry ze Słodkich Ziemniaków i Kopru Włoskiego, Letniej Zielonej Fasolki z Grzybami i Boczkiem oraz Puddingu Ryżowego z Liśćmi laurowymi.
Tak więc, niezależnie od tego, czy dodajesz tymianek do tofu, miętę do galaretki czy lawendę do blondies - teraz jest czas na gotowanie z ziołami.
