Gotowanie na świeżym powietrzu: River Cottage Handbook No.17

Opinie czytelników

Książka oferuje szeroką gamę przepisów i technik gotowania na świeżym powietrzu, pięknie przedstawionych za pomocą pięknych zdjęć. Oddaje istotę życia i gotowania na świeżym powietrzu, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Inspiruje do kreatywności i odkrywania tajników gotowania na świeżym powietrzu, ale niektórzy użytkownicy zauważyli problemy z jakością druku i chęć uzyskania większej liczby przepisów.

⬤ Genialne, proste instrukcje
⬤ pouczające i szczegółowe
⬤ świetne dla entuzjastów gotowania na świeżym powietrzu
⬤ zawiera różnorodne przepisy i metody gotowania
⬤ przyjemny wizualnie z pięknymi zdjęciami
⬤ inspirujący i dobrze napisany
⬤ wygodny rozmiar
⬤ dostępny bez drogiego sprzętu.

⬤ Straszna jakość druku na niektórych stronach
⬤ niektóre metody gotowania mogą nie być przyjazne dla użytkownika w przypadku ograniczonej przestrzeni na zewnątrz
⬤ ograniczona liczba przepisów w porównaniu do technik
⬤ ciasne formatowanie sprawia, że nie jest to zachęcające dla niektórych czytelników.

(na podstawie 25 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Outdoor Cooking: River Cottage Handbook No.17

Zawartość książki:

W książce Outdoor Cooking Gill Meller wyjaśnia każdy aspekt gotowania na świeżym powietrzu.

Zabierze Cię z powrotem do podstaw z przewodnikiem po budowaniu idealnego ognia i ożywi Twój letni grill poprzez pieczenie na nim chleba, grillowanie kebabów w stylu indyjskim, wędzenie ryb lub pieczenie soczystych kawałków mięsa. Możesz również dowiedzieć się, jak najlepiej wykorzystać piec do pizzy lub gliniany grill w stylu Kamado (spopularyzowany przez Big Green Egg), a jeśli masz ochotę na przygodę, znajdziesz obszerne instrukcje dotyczące pieczenia na rożnie większych kawałków mięsa lub tworzenia tlącego się pieca ziemnego.

Dzięki wstępowi autorstwa Hugh Fearnley-Whittingstalla i mnóstwu przepysznych zdjęć, książka ta na nowo rozbudzi Twoją pasję do spędzania czasu na świeżym powietrzu i pobudzi nowe pomysły na kreatywne gotowanie na łonie natury.