Gotowanie na parze!

Opinie czytelników

Książka otrzymuje mieszane recenzje, z kilkoma użytkownikami doceniającymi jej przepisy i pomocne techniki gotowania na parze, podczas gdy inni krytykują jej przestarzały format i treść skoncentrowaną na Wielkiej Brytanii. Niektórzy czytelnicy uważają ją za przydatną do zdrowszego gotowania, podczas gdy inni są rozczarowani z powodu nieznajomości składników i problemów z dostawą.

Pomocny w nauce technik gotowania na parze, zawiera różnorodne przepisy, nadaje się do zdrowego gotowania, przepisy mogą być proste z dostępnymi składnikami, świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków i ogólnie jest dobry dla osób posiadających elektryczny parowar.

Przestarzały i niskiej jakości wygląd, głównie nastawiony na brytyjskie składniki i pomiary, nieodpowiedni dla amerykańskich czytelników bez znajomości składników, zgłoszono pewne problemy z dostawą, zbyt bogate przepisy na zdrowe odżywianie i ogólnie nie tak wszechstronny do gotowania na parze, jak niektórzy oczekiwali.

(na podstawie 261 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Steaming!

Zawartość książki:

Gotowanie na parze zachowuje kruchość, kształt, kolor i teksturę żywności, a także zużywa niewielką ilość tłuszczu lub nie zużywa go wcale i zachowuje witaminy, które zwykle są tracone podczas gotowania. Istnieje niewielkie prawdopodobieństwo przegotowania potraw gotowanych na parze, a ta ekonomiczna i oszczędzająca miejsce metoda jest idealna zarówno dla studentów, singli, rodzin, jak i dużych przyjęć.

Ten bestsellerowy tytuł zawiera przepisy, które łączą zdrowe, niskotłuszczowe posiłki z tradycyjnymi, obfitymi daniami.

Tabele gotowania podają czasy gotowania na parze dla wszystkich rodzajów żywności, a także wiele pysznych przepisów na jajka, warzywa, kuskus, ryż, makaron, ryby, drób, mięso, desery, paczki i wrapy.