Globalna rodzinna książka kucharska Katie Chin: Przepisy inspirowane kuchnią międzynarodową, które pokochają Twoi przyjaciele i rodzina!

Opinie czytelników

Książka kucharska została doceniona za przepyszne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy i osobisty charakter autorki. Przemawia zarówno do początkujących kucharzy, jak i bardziej doświadczonych szefów kuchni, oferując różnorodne przepisy z różnych kultur. Wiele recenzji podkreśla dostępność składników i skupienie się na posiłkach przyjaznych rodzinie.

Przepyszne zdjęcia, łatwe i smaczne przepisy, jasne instrukcje, osobiste historie i podejście zorientowane na rodzinę, zróżnicowane kulturowo opcje, w tym bezglutenowe i wegetariańskie, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Niektórzy recenzenci zauważyli nieścisłości w odniesieniach kulturowych (np. błędna identyfikacja narodowości Kijowa), a kilku uznało, że książka kucharska nie reprezentuje w pełni globalnej kuchni, ponieważ brakuje w niej przepisów z różnych części świata.

(na podstawie 64 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!

Zawartość książki:

Globalna rodzinna książka kucharska Katie Chin pozwala podróżować po świecie z własnej kuchni!

Profesjonalna szefowa kuchni, osobowość telewizyjna i pracująca mama trójki dzieci, Katie Chin pokazuje, jak łatwo jest przygotować nowe i ekscytujące posiłki z wielu kultur. Odkryj komfortowe jedzenie z całego świata i dodaj trochę międzynarodowego stylu do swojego stołu.

Oprócz prostych przepisów na każdy posiłek i okazję, Katie zawiera paski boczne wyjaśniające, w jaki sposób jej przepisy można dostosować do wegetarian, wegan i osób z alergiami pokarmowymi - oraz jak dodać nowe, świeże smaki do obiadów dla dzieci. Od "bezmięsnych poniedziałków" po "taco wtorki", przepisy w tej książce zawierają coś dla każdego!

Przynieś niezapomniane smaki świata na swój stół dzięki 170 przepisom, w tym:

⬤ Siedem globalnych sosów Go-To.

⬤ Meksykańskie burgery z kurczakiem Chimichurri.

⬤ Tajskie klopsiki z curry.

⬤ Kubańskie tacos rybne z cytrusowym sosem z mango.

⬤ Łatwy makaron Pad Thai.

⬤ Pizza Tikka Masala z kurczakiem.

⬤ Chrupiące Koreańskie Slidery z Kurczaka.

⬤ I wiele więcej!

Ta książka kucharska zawiera również świetne pomysły na świętowanie kultur poprzez jedzenie:

⬤ Chińska kolacja noworoczna - z udziałem osobowości telewizyjnej Jeannie Mai ("The Real") i przepisami dostarczonymi przez jej mamę, Mamę Mai.

⬤ Grecka kolacja wielkanocna - z przepisami dostarczonymi przez osobowość telewizyjną i eksperta ds. stylu życia Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show).

⬤ Cinco de Mayo Celebrations - z przepisami dostarczonymi przez autora książek kucharskich i znanego szefa kuchni Jeffrey Saad

⬤ Kolacja chanukowa - z przepisami dostarczonymi przez Faye Levy, płodną autorkę książek kucharskich i główną felietonistkę kulinarną dla Jerusalem Post.

Katie nauczyła się gotować u boku swojej matki, a teraz uwielbia dzielić się tym doświadczeniem ze swoją córką. Ma nadzieję zainspirować inne rodziny do wspólnej zabawy w kuchni dzięki tym przepisom, które pokochają wszyscy!