Foraging Oregon: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w Oregonie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

Foraging Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Oregon

Zawartość książki:

Od dzikiej marchwi po borówki, od ananasa po rukiew wodną, od ćwiartki jagnięcej po rukolę morską, Foraging Oregon odkrywa jadalną dziką żywność i zdrowe zioła stanu Beaver. W pełni poprawiona i zaktualizowana, a także uporządkowana według rodzin roślin, książka jest autorytatywnym przewodnikiem dla miłośników przyrody, miłośników outdooru i gastronomów.

Przewodnik ten zawiera również

⬤ Sos z czarnego bzu.

⬤ Zupę z ciecierzycy.

⬤ Galaretkę z chwastów.

⬤ Sałatkę ogrodową Shiyo.

⬤ Chipsy warzywne.

⬤ Ostry sos z pokrzywy.

⬤ Dziki chleb.

⬤ Northwest Brickle.