Foraging Arizona: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności w Arizonie

Opinie czytelników

Książka ta jest wysoko ceniona za swoją zawartość informacyjną, kolorowe zdjęcia i praktyczne wskazówki dotyczące zbierania jadalnych roślin w Arizonie. Łączy w sobie dobrze napisane opisy z przepisami i środkami ostrożności, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że brakuje w niej szczegółowych informacji, służąc bardziej jako przegląd niż szczegółowy przewodnik.

Kolorowe i pouczające zdjęcia, szczegółowe opisy roślin, zawiera przepisy, praktyczne środki ostrożności, wysokiej jakości strony, odpowiednie do wędrówek i biwakowania, dobre zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy.

Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że informacje są podstawowe i brakuje im głębi, szczególnie dla początkujących zbieraczy.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Foraging Arizona: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Arizona

Zawartość książki:

Arizona to zróżnicowany obszar, od Płaskowyżu Kolorado po nizinne obszary pustyni Sonora. Foraging Arizona odnosi się do wszystkich tradycyjnych roślin, od mesquite, amarantusa i owoców kaktusa, po pospolite miejskie chwasty, takie jak portulaka, malwa i ćwiartka jagniąt.

Dowiesz się o jadalnej dzikiej żywności i zdrowych ziołach Arizony. Zorganizowany według rodzin botanicznych z pomocnym przewodnikiem po strefie środowiskowej, jest to autorytatywny przewodnik dla miłośników przyrody i gastronomów. Użyj Foraging Arizona jako przewodnika terenowego lub jako przyjemnej lektury w fotelu.

Niezależnie od tego, czego szukasz, czy jest to historia wykorzystania rodzimych roślin, czy też sposób, w jaki możesz zbierać niektóre posiłki w domu lub podczas wycieczek pieszych, ten przewodnik wzbogaci twoją następną wycieczkę z plecakiem lub łatwy spacer po ogrodzie. Wewnątrz znajdziesz: Detailed opisy jadalnych roślin Tips informacje na temat znajdowania, przygotowywania i wykorzystywania pożywienia A słowniczek terminów botanicznych Full kolorowe zdjęcia.