Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka zawiera przegląd nauki i historii genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO), badając różne perspektywy ich wpływu na społeczeństwo, kulturę i środowisko. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uważają ją za pouczającą i wciągającą, inni krytykują ją za brak równowagi lub zbytnie uproszczenie.
Zalety:Książka przedstawia zrównoważony pogląd na GMO, zawiera interesujący kontekst historyczny i porusza ważne kwestie etyczne. Jest przystępna dla czytelników niebędących naukowcami i inspiruje do dalszego zgłębiania zagadnień związanych z biotechnologią. Wielu czytelników uznało ją za pouczającą, przyjemną i stanowiącą dobre wprowadzenie do złożonej debaty na temat GMO.
Wady:Niektórzy czytelnicy uważają, że książce brakuje głębi, czasami jest nudna lub źle zorganizowana i nie podważa odpowiednio niektórych punktów widzenia. Pojawiają się również krytyczne uwagi dotyczące pozornej stronniczości autora i wykorzystania niektórych cytowanych naukowców. Ponadto, niektórzy czytelnicy uznali styl pisania za trudny do zrozumienia.
(na podstawie 16 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Food, Inc.: Mendel to Monsanto--The Promises and Perils of the Biotech Harvest
Zawartość książki:
Dla większości ludzi globalna wojna o genetycznie modyfikowaną żywność jest odległa i zagmatwana. Bitwy prowadzone są w tajemniczym języku genetyki.
Garstka korporacyjnych gigantów nauk przyrodniczych, takich jak Monsanto, walczy z ogólnoświatową siecią antykorporacyjnych ekowojowników, takich jak Greenpeace. A jednak możliwe korzyści płynące z biotechnologicznego rolnictwa dla naszego zaopatrzenia w żywność są zbyt istotne, aby pozostawić je którejkolwiek ze stron.
Firmy twierdzą, że przewodzą nowej rewolucji w rolnictwie, która uratuje świat dzięki uprawom zmodyfikowanym tak, by przetrwały mróz, suszę, szkodniki i zarazę. Zieloni ostrzegają, że zabawa w Boga z genami roślin jest niebezpieczna. Może powodować nowe alergie, zaburzać ekosystemy, niszczyć bioróżnorodność i powodować niekontrolowane mutacje. Co najgorsze, siły antybiotechniczne twierdzą, że jeden konglomerat spożywczy może w końcu powiedzieć nam, co mamy jeść.
W Food, Inc. uznany dziennikarz Peter Pringle pokazuje, jak obie strony tego przegrzanego konfliktu składają fałszywe obietnice, angażują się w propagandę naukową i oddają się podsycaniu strachu. W tej pilnej depeszy sugeruje on, że żyzne partnerstwo między konsumentami, korporacjami, naukowcami i rolnikami może nadal pozwolić biotechnologicznym zbiorom w pełni wykorzystać swój potencjał, pomagając w przezwyciężeniu problemu głodu na świecie, dostarczając pożywną żywność i utrzymując środowisko w zdrowiu.
