Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, podkreślając jej przydatność dla początkujących i tych, którzy chcą poznać różne przepisy na piece do pizzy, chociaż niektórzy byli rozczarowani brakiem szczegółowych informacji na temat zarządzania ogniem i uważali, że dostępne są lepsze alternatywy.
Zalety:Łatwe do naśladowania przepisy, dobre zdjęcia, przydatne wskazówki dotyczące sprzętu i zakresów temperatur, świetne dla początkujących i obejmujące różnorodne potrawy do gotowania opalanego drewnem.
Wady:Ograniczone informacje na temat zarządzania ogniem dla większych pieców, postrzegane jako mniej wartościowe w porównaniu z innymi książkami, niektórzy uważali je za powtarzalne, uszkodzone egzemplarze otrzymane przez niektórych klientów i poczucie promocji konkretnej marki pieców do pizzy.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Fired: Over 100 Simple Recipes & Top Skills to Master the Wood Fired Feast
Zawartość książki:
Rewolucja pieców opalanych drewnem nadeszła.
Każdy, kto ma miejsce na zewnątrz, od balkonu w centrum miasta po zielony ogród wiejski, może podnieść piec na zewnątrz i zacząć gotować. Dostępny asortyment cały czas się powiększa - zaspokajając każdy budżet i poziom umiejętności - a jednak do tej pory nie było książki, która oferowałaby wszechstronny przewodnik po gotowaniu na nowym zestawie w bloku.
Fired z powodzeniem wypełnia tę lukę. Książka pokazuje oczywiście, jak ugotować najlepszą pizzę znaną człowiekowi, ale idzie znacznie dalej, oferując przepisy na dania mięsne, gulasze jednogarnkowe, pieczywo, a nawet desery. Trzyma czytelnika za rękę w podróży do ekspertyzy pieca na świeżym powietrzu, pokazując, jak wszechstronne i ekscytujące może być gotowanie na świeżym powietrzu w piecu opalanym drewnem.
